在湖南长沙,这家公司专注16年定义一碗好的煲仔饭。

无论有再多新花样,煲仔饭的经典四大天王永远屹立不倒:窝蛋牛肉、腊味、排骨、滑鸡

这几样基础食材,是检验一家店用料是否新鲜,腌制是否得当的标志。

在湖南长沙,这家公司专注16年定义一碗好的煲仔饭。

长沙市香他她餐饮管理有限公司,旗下品牌香他她煲仔饭始于2003年,目前已在全国开设600多家门店,是国内中高端快餐的明星餐饮品牌,集餐饮连锁、菜品研发、食品生产、专业设备制造于一体的现代化大型食品科技企业。投入巨资筹建的华中、华南中央工厂已成为该区域内中式快餐菜品生产现代化、标准化和食品安全的标杆。公司已设立长沙、武汉、南昌、合肥、广西等多家办事处,建立起覆盖华中华南的中式快餐生产、冷链配送及品牌支持网络。公司目前正处于高速发展阶段,拥有商务部颁发的“特许经营”资质,立志将‘香他她’打造为快餐知名品牌。

从中央工厂-冷链-店内联网的系统,保证了每一碗香他她煲仔饭的口味标准。这种产业化工业化的思维,让香他她能够3年开200家店,第四年再开200家店。

在湖南长沙,这家公司专注16年定义一碗好的煲仔饭。


在湖南长沙,这家公司专注16年定义一碗好的煲仔饭。

如何定义一碗好的煲仔饭?

“锅巴”可以算是煲仔饭的精髓所在,瓦力配合香他她产品部分研究得出,泰国的茉莉香米,通过精确的时间控制煮出来的锅巴,香味,色泽,口感最合适,从而重点包装“香他她采用的泰国茉莉香米,产自北纬18度,一年仅产一季,不施农药和化肥”从米的品质出发,凸显香他她在煲仔饭领域的专注专业。

在湖南长沙,这家公司专注16年定义一碗好的煲仔饭。



分享到:


相關文章: