【黑椒芝士番茄盅】
家裡有寶壓力大,別看孩子才小學,學習壓力也不輕呢,所以寶媽要在營養上支持孩子啦,尤其現在春天來了,正是長身體的時候,家長一定要用心做好每道菜,這樣孩子才能長高高。既要保證孩子的營養健康和飲食均衡又要不能讓孩子橫向發展,也要美觀吸引孩子們的眼球,現在給大家介紹一道菜,保證滿足以上所有需求,並且孩子也非常愛吃,那就是黑椒芝士番茄盅。永遠吃不膩的菜餚,比肉吃的還要香。
食材:
番茄、洋蔥、大蒜、肉餡、鹽、黑胡椒、米飯、芝士
做法:
1.番茄從頂部三分之一處切開,挖空成盅狀,頂部的蓋和挖出的番茄肉剁碎備用。
2.炒鍋加少許油,小火炒香洋蔥和大蒜碎,洋蔥碎透明時,下入肉餡炒至發白。
3.下入番茄碎炒至水分收幹,加鹽和黑胡椒炒勻。
4.下入米飯翻炒均勻,關火。
5.烤箱預熱180度。
6.將炒好的米飯裝入番茄盅裡,上面撒芝士碎。
7.送入預熱好的烤箱,烤15分鐘左右,烤至芝士溶化即可。
娜娜溫馨提示:
1,洋蔥碎儘量炒至透明,這樣香味盡出,飄香四溢
2,烤箱一定要先預熱,不然長時間烤,番茄盅會變軟,影響美感
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