好吃到盘子都要舔干净的荞麦面，低脂低卡，吃起来酸酸甜甜辣辣的，面条特别Q弹爽滑劲道。
做法也特别简单，是懒人必备快手减脂餐。
食材：
荞麦面、2勺生抽、2勺陈醋、1勺蒜末、1勺葱花、1勺辣椒粉、少许盐和糖
做法：
1．碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉，淋上一丢丢热油炸香，加入生抽、陈醋、少许盐和糖，搅拌均匀备用
2．锅中水烧开，放入荞麦面煮熟后捞出过凉水浸泡2分钟，然后捞出沥干水放入调好的酱汁，放上自己喜欢的香菜或者花生米即可
小贴士：面条煮好后过凉水一定不要省略，可以让面条吃起来更加Q弹有嚼劲。
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