劉安殺妻的故事出自《三國演義》，雖不是正史，倒也基本符合那個動盪不安的年代。
當時劉備落難，與關、長及妻兒老小失散，連揮刀自盡的心思都有。結果，他路上遇到一同慘敗的孫乾，兩人便商量著許都投奔曹操。敗軍之將身無分文，途中乾糧吃盡，劉備、孫乾直餓得兩眼冒金星。不過，他們在深山老林中遇到了獵戶劉安。劉安得知貴人到來，便去打獵來招待他們。結果，人窮山也窮，忙活了半天，什麼也沒找到。
劉安無奈之下，將自己的妻子殺死，把她胳膊上的肉割下，煮熟了招待劉備、孫乾，並告訴他們是狼肉。兩人吃飽喝足以後，第二天準備繼續趕路。結果，劉備見到了廚房裡的一具女屍，這才明白，原來劉安是殺了妻子來招待自己。
得知此事後，劉備並未責怪，而是連忙道謝，並想帶劉安一同去投奔曹操。劉備的意思很清楚，就是要報恩。說得通俗點，劉備就是告訴劉安，兄弟你夠意思，大哥認下你這個兄弟了，以後跟哥混！不過，劉安雖然能殺妻待客，卻惦念家中老母，不忍離去。就這樣，劉備和孫乾離開，並下定決心伺機報答劉安。等見到曹操後，將此事如實相告，隨後曹操命人找到劉安，賜給了他一百兩黃金。
如今讀起這段故事，不僅脊背發涼。夫妻兩人儘管貧賤，但畢竟也是在同一屋簷下朝夕相處的，又怎麼能下得去手呢？而且劉安不僅招待劉備、孫乾，自己和老母也一併食用。難道人命在他們眼裡就這麼不堪麼？再對照來看，劉安也並非不忠不孝之人。當劉備主動提出帶劉安去投奔曹操時，他還惦念著自己的老母親，顯然是懂得“父母在，不遠遊”的道理。
只是，這種孝義似乎又與他先前的殘忍相矛盾。然而，一旦我們將目光放到那個年代便會發現，其實社會動盪之時，人命早已賤如草芥。在男尊女卑的社會中，女性更是會首當其衝。不過，在傳統觀念中，忠孝仁義卻始終是社會倡導的主流思想，所以劉安對自己的母親極為孝敬，對劉備等人也著實慷慨。劉安殺妻之後，又得到了曹操的恩裳，反而沒有收到法律的責難。這又反映出東漢末年社會已經十分黑暗，在這個亂世中，不僅有盜匪殺人越貨，更有同室操戈。所以說，劉安殺妻的情節，正是《演過演義》主旨的體現！
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