火锅是冬天必不可少的美味，无论是去外面的店子里吃火锅，还是自己在家煮火锅，对于吃货而言，最不能少的不是肉也不是毛肚，而是火锅丸子，只有将鱼丸、肉丸、虾丸和撒尿牛丸，每样吃几个，这顿火锅才算没白吃。
但是大家也都知道，外面卖的火锅丸子含有大量的合成色素，吃多了对身体不好，而且火锅丸子比较贵，还很压称，所以买着吃很不划算，今天小编就来教大家自制火锅丸子，简单又省钱，而且味道更好吃，学会任你吃个够！
火锅丸子别再花钱买了！教你3步自制，20元做一大锅，连吃一星期
爱吃火锅丸子的各位吃货们，想吃火锅丸子别再傻傻花钱买了！教你简单3步自制，只需要20元做能一大锅，够你连吃一星期，超省钱，而且自己做的真材实料无添加，香味更浓，吃着更美味更放心！
【3步自制火锅丸子的教程】
第一步，将面粉分成很多等分，分别用盆装好，想做几种口味的丸子就准备几份，爱吃的口味可以适量多放些，然后分别加入一两个鸡蛋。我最爱吃撒尿牛丸和包心鱼丸，就以这两个为例吧。
第二步，取牛肉200g、鱼肉250g以及猪肉450g，分别剁馅儿，鱼肉要注意去除鱼刺，将剁好的牛肉和鱼肉分别倒入面粉中，加入适量清水搅拌均匀，揉成较软的面团；肉馅儿中加入生抽、食盐和料酒各适量，腌一腌调好味。
第三步，将牛肉面团和鱼肉面团分别分成小剂子，揉圆压瘪后放入一勺肉馅儿，然后包起来揉圆，全部包好后，表面撒上一层生面粉，分别用袋子装好放入冰箱冷冻室即可，好吃的撒尿牛丸和包心鱼丸就做好了。
冬天我家三天两头就会吃一次火锅，火锅丸子都是自己做的，香嫩美味，一口一个，咬下去还爆汁，每次都要下一大锅丸子，全家人吃的可开心了！大家还可以尝试各种菜馅儿的丸子，味道也很好吃哦。
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