南京金斯瑞生物科技有限公司是一家基因合成企業，春節假期，在很多企業休息停工的情況下，該公司卻一天都沒有停工，而是24小時運轉。原來，確診新型冠狀病毒感染的肺炎，需要用到大量試劑盒，金斯瑞公司近來的一個重要工作就是為試劑盒研發機構提供上游服務。目前根據WHO及CDC公佈的新型冠狀病毒檢測序列信息，金斯瑞已合成了檢測探針和引物，並免費提供給開發檢測試劑盒的機構使用。
“他們和別的企業不一樣，他們也是在賽跑，在和疫情賽跑。”南京市江寧區市場監管局高新園分局副局長王君表示，所以，保障和服務要跟上，這樣的服務也是戰鬥，要讓企業沒有後顧之憂、讓員工吃得安全。
隨著生產能力的提升，南京金斯瑞生物科技有限公司食堂現在需要提供500名工作人員就餐。在疫情防控面前，這麼多人就餐是一個風險源。江寧區市場監管局現場開展指導服務和監督檢查，要求企業做到四個務必：
務必實行分批就餐制度，500多人的聚集風險很大，根據疫情防控要求，公司必須實行分批分時就餐。目前，該企業共分4批就餐，就餐人員之間距離不少於1米，每批次就餐時間為30分鐘，兩批次中間時間工作人員會對餐桌椅進行清潔和消毒。
務必加強清潔消毒工作，要定期對空氣過濾裝置進行清潔消毒，保持加工場所和就餐場所的空氣流通等要求。
務必落實好食品安全制度，對所購食品原材料做好索證索票工作，食品加工製作要符合《餐飲服務食品安全操作規範》，確保餐用具嚴格清洗消毒後使用。
務必落實好上崗前體溫監測等制度，嚴禁發熱（37.3攝氏度以上）、咳嗽等呼吸道感染人員上崗。建議暫停從武漢來的從業人員直接上崗，必須隔離時間達標後才可上崗。
通訊員 蔣伶俐 記者 朱夢笛
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