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首先，很高興回答這個問題，我和對象和父母一起住，我們家在農村所有食材都有比較方便，如酸辣粉粉，手工鍋巴，涼皮，蛋糕，燒烤，小油糕，蔥花餅，麻婆豆腐，攪團，都是最近幾天自己做的。
以上請參考。
劉國棟
本人，過年打算回家。可臨時有事沒去成，孤孤單單一個人在這個大城市裡就住下了。沒想到突然爆發這個讓我們非常恐慌的冠狀肺炎。城裡的餐飲也關了，吃飯這個問題的一下子把我難住了。就只有自己動手自己做 ，吃了好幾天的蔥油拌麵 ，看看怎麼樣 ୧😂୨୧😂୨。在家裡閒著嘛。餃子包了這麼多蒸著吃，煮著吃，煎著吃 。吃完打算學著做做餅吃 😀😀。我一個南方人怎麼就愛上了麵食。
2018雷蕾
年前放假到現在，每天基本都和家人呆在家裡。時間多了，就難免在吃的問題上花心思。做了很多好吃的，有臘肉炒荷蘭豆、紅燒排骨、清蒸塘角魚、燜豬腳等等。相比起肉來，家人最喜吃的就數自己做的湯圓了，下面分享一下手工湯圓的做法。
第一步：首先準備食材：西芹150克、香茹6個、蒜泥2個、蒜苗30克、黃筍100克、油豆腐100克、豬肉300克，清洗乾淨後，剁碎，然後把剁碎的豬肉放適量花生油、鹽、生抽、蠔油、糖、料酒、生粉醃製15分鐘。
第二步：鍋熱放適量花生油，把醃好的豬肉放進鍋裡炒，炒至八成熟時放進剁好的各種食材一起翻炒均勻，約3分鐘後，加適量生抽、蠔油、雞精裝盤備用。
第三步：把700克的糯米粉倒進一個大盤裡，加適量的冷水攪拌均勻，然後用手搓成軟硬適中的麵糰。麵糰搓得好，做出來的湯圓有彈性，口感又好。
第四步：把搓好的麵糰分成若干小份，用手搓成圓球，然後在中間用手指按壓一個洞，順時針按壓麵糰邊緣，形成一個大洞後，把炒好的豬肉餡料放進去，慢慢合攏邊緣，然後搓圓就做成湯圓生坯了。
第五步：鍋裡放水，水開後把做好的湯圓生坯一個個依次放進鍋裡，待湯圓一個個浮上水面，再用勺子的背面輕輕翻動一下。大概煮5分鐘後，把多餘的湯水盛出來，再放適量的白糖、紅糖放進鍋裡，慢慢翻動均勻，就可以開吃了。
在家做的湯圓不但餡多，而且脆囗有彈性，比外面賣的湯圓衛生、安全、好吃多了。一句話，自己動手，豐衣足食。
安然與美食
真正的享受生活，休閒休息挺好!
車到山前必有路123
疫情未過閒日多，宅家無聊花樣多。哈哈，我經常倒騰吃的，蛋糕、麵包、紫菜包飯、油條、千層馬蹄糕樣樣有。以下奉上照片，請品鑑[害羞]。
溫柔歲月的白玫
太多了，電飯煲烤雞，客家釀板，客家釀豆腐，柴火鴨。。客家肉丸，我是客家人，客家美食數不盡[呲牙][呲牙]
晨二記美食
太多了！一直待在家裡不敢出門！年貨吃的差不多了，變著花樣的吃！把一個不太會做菜的人逼的整天在網上翻閱菜譜！都成專家了！南北大菜！只要材料允許都嘗試著做了一遍！
扎西多吉
你好，我是紅紅太狼的平底鍋，很高興回答你的問題。
今年這個假期很特別，因為疫情原因，大家都宅在家裡，各種搞副業，研究各種吃的，相信疫情過後大家都是廚房小能手，疫情再不早點結束來年的新東方就要招不到學員了。
隨著人們閒在家裡安逸的心和撩撥撩撥的胃，涼皮迅速地在朋友圈火了一把，然後接著是全民電飯鍋蛋糕，全民貓耳朵，全民蒸饅頭，螺獅粉，肉夾饃等等……
等我後知後覺家裡的麵粉吃完了以後，再去超市採購，發現所有的麵粉，糯米粉，粘米粉全已售空……我滴神……估計都擱家裡搞小動作呢……
然而跟風，我最終買了天價麵粉，8塊錢一斤的普通散裝麵粉，我也嘗試做了，每個都做了。涼皮失敗了一次，再也不想浪費麵粉了。 蛋糕本來就是我的拿手，所以輕輕鬆鬆，貓耳朵也成功了。
下面是我做的貓耳朵的製作方法：
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紅紅太狼的平底鍋
做了布丁
苿沬有毒
疫情期間我不是一個人過，和家人回老家啦。
百無聊賴，也跟風，網上都在做涼皮蒸蛋糕，我也自己做了，有的失敗有的成功了。我做了涼皮，腸粉，蒸蛋糕，雪花山楂球[大笑][大笑][大笑]
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