都說小孩子是最喜歡吃甜食的，媽媽群裡聊天的時候大家不是擔心孩子吃太多甜食蛀牙就是擔心吃甜食長太胖，講真，本人真的沒有這樣的煩惱，我跟大家相反，我們就是特別不愛吃甜食，對他來說奧利奧、媽媽做的蛋糕吃一下就可以了，其他的糖果、啥的看都不看一眼，本來，我應該高興才對，其實我有時候真的很炸毛，因為不吃甜食也就意味著很多湯湯水水的他也不喝，真是欲哭無淚。
秋冬季天氣乾燥不說，霧霾也多，有著公主病的肺啊，不小心呵護就會讓你咳得五臟六腑都不停，這個時候懂事兒的老母親就開始自己的十八般武藝了，今兒百合雪梨湯，明兒馬蹄甘蔗水，來來回回一個月不重樣都可以，換著法子的清熱潤肺，這種心得交流我都是默默圍觀，插不上話，問我家平時喝啥啊，白開水啊，還能是啥，你說糟心不糟心，明明是喝百合雪梨湯的季節，我只能啃幾口梨啊，就在絕望之際，有位媽媽說了，可以買點百合雪梨粉做糕點，也不錯啊，原來，還有這東西賣！我怎麼不知道。
做糕點就好多了，他還是願意吃的，每次做的南瓜餅、紅豆餅都吃得很開心，話不多說，趕緊去買，超市裡有杏仁百合雪梨粉賣，還不錯，加點糯米粉增加黏性，揉成稍稍硬點的麵糰，用模具壓出糕點的形狀，入鍋大火蒸十分鐘就可以了，再配上一杯黑枸杞茶，哈哈，最適合冷天窩在家裡喝下午茶了，好舒服。
【雪梨百合餅】
食材：糯米粉80克、杏仁百合雪梨粉20克、紅曲粉5克、糖粉20克、黑枸杞10克
做法：1、40克糯米粉、20克百合雪梨粉、10克糖粉一起用溫水揉成麵糰，40克糯米粉、5克紅曲粉、10克糖粉一起用溫水揉成麵糰，兩個麵糰都不要太軟，硬一些，等下成型會比較好。
2、每種麵糰分成四等分，各取一塊麵團重新糅合在一起，搓成圓形備用。
3、麵糰上粘一些糯米粉，放進模具裡壓出花型，表面微微有些裂開不要緊，蒸熟後就看不出來了。
4、蒸鍋的水燒開，雪梨百合餅放進蒸鍋裡大火蒸十分鐘後取出來。
溫馨小貼士：
生糯米粉黏性不高，做出來的麵餅坯子會有些微微裂開，這個沒什麼影響，蒸熟後糯米粉就會有黏性了，麵餅不僅花型明顯，吃起來也很甜糯，麵糰不要揉太軟，不然蒸出來的麵餅就會軟塌塌的沒形狀，黑枸杞茶味甘、性平，含有多糖、氨基酸、微量元素和天然花青素，滋陰補腎、增強免疫力、抗氧化很好，講真，多喝咖啡不如多喝點茶，消食健胃又去油膩，真的不錯。
姚錢樹媽媽，美食原創作者，關注我，我會與大家分享更多的美食做法！如果您喜歡，歡迎轉發，讓更多愛美食的人一起分享。
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