【前言】疫情当下，原来初八(二月十日)上班，后来又延迟了7天，然后再延迟，上班的日子遥遥无期啊！
在家闷着也是闷着，与其无聊不如陪着奶奶剥花生，然后做一道美食。
那今日就来分享一道酒桌上必不可少的油炸花生米~~省油做法哦~~~
【食材】
花生米（红皮/粉皮/大颗/小粒都可以）
【调料】
油，盐；
【步骤一】
1.平底锅同时放上花生米和炒菜油，油量比平时炒菜稍多一点就可以；
2.小火，燃气的最小一圈火就可以，这个很重要，火一大花生米就会糊了！！！
【步骤二】
使用筷子或者铲子不停搅拌，让花生表面受热均匀，也是为了不炒糊；
【步骤三】 翻炒大概十多分钟，花生表面变色，尝着没有生心儿就可以出锅了；
【步骤四】
出锅后放入盘中，并撒上盐，将盐与花生米搅拌均匀；
放凉后，一盘香喷喷、酥脆可口的油炸花生米就完成了！！
做好的花生米可以存进玻璃瓶罐里密封，可以吃一段时间了，非常适合喝白酒跟喝啤酒的时候，爸爸跟哥哥还有先生跟朋友喝酒的时候，这个花生米就是必需的零食之一。
奶奶就喜欢用来煮豆腐。
大家动手做起来吧~~~
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