用户2235284686055
营养师小糖来为大家解答。杂粮也就是粗粮，指没有经过精加工的粮食，它是可以用来调理糖尿病的。长期大量吃精细食物导致热量过剩，本来就是糖尿病的诱发因素之一。糖尿病人如果吃精细粮食，也很容易升高血糖，还不管饱，吃了没过多久就饿了。
杂粮主要包括三大类：
谷物类：燕麦、养麦、藜麦、玉米、薏米、黑米、糙米、高粱等；
干豆类：红豆、绿豆、黑豆、蚕豆、豌豆等；
块茎类：红薯、山药、土豆、莲藕、芋头等；
这些杂粮的共同特点就是，膳食纤维含量高，易产生饱腹感，消化吸收速度较慢，饱腹感持久，平稳餐后血糖，并且具有良好的通便作用。粗粮中还含有较丰富的B族维生素及钙、钾、镁等多种矿物质，对于高血糖、高血脂、高血压等都有良好的调节作用。
杂粮虽好，但并不是多多益善。因为它们的膳食纤维含量高，所以吃多了容易腹胀。长期大量吃粗粮，还会导致脂质和矿物质代谢紊乱，引起营养不良。所以粗粮要适量，建议糖友们每日吃50-100克的粗粮即可，宜将粗粮与细粮搭配食用，比例可按照1:3。也不宜长期只吃一种粗粮，最好是多种粗粮轮换来吃，更有助于均衡营养，预防并发症。
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用杂粮调理二型糖尿病不行，2017年7月23号体检血糖空腹9点47，自测十点零，采用纯中药治疗，也想从饮食上控制一下血糖，但是，又不想饿着，中午是一个菜，一小碗米饭，两小碗汤，有时三小碗，在饭店里吃，天天就是这样吃，晚饭一个馒头，吃点菜，喝点米汤，吃着中药，天天测血糖，信了西医的吃杂粮，就自己粉碎一些玉米面，吃玉米面饼子，一连吃了4顿是一天零一顿，结果，血糖反而升高了，从此气得我一次杂粮也不吃了，打的玉米面给人家喂狗。还是坚持正常的家常便饭，用纯中药治疗，结果到2O18年，元月一号，血糖降到4点8，停药至今血糖还正常。
杂粮玉米面饼子，吃了4顿，反正不好吃，血糖不降反而升高，再也不信吃杂粮降血糖了。
用户338273999004772
杂粮可以治疗糖尿病吗？为什么吃杂粮血糖还那么高？
有糖友问：医生跟我说糖尿病患者吃杂粮好，可是我天天吃杂粮，怎么血糖还是居高不下？今天我就来说说杂粮要注意些什么。
1别拿杂粮不当粮食医生建议糖友吃点杂粮不是让我们敞开肚皮吃。就淀粉含量和热量来说，杂粮和精米白面的差异其实并不大。对于糖友来说，每天的总热量是必须控制的，所以糖友吃杂粮的话，应该用杂粮来替代等量的细粮，而不能增加食量。
杂粮包括许多粮食品种，不同品种吃下去后升高血糖的反应还是有所不同的。尤其是市场上卖的一些杂粮食品，放了很多白面粉，真正的杂粮其实并不多。这样的“杂粮”吃下去，不能起到延缓血糖上升的作用。所以，糖友买食品要学会看成分表。
有些糖友追求口味，在做杂粮粥时加糖或者蜂蜜等，也有的糖友在烹调时加入过多油脂，这些都会升高血糖。此外，有糖友煮杂粮粥过于追求软糯的口感，煮得过烂，这样喝下去，很快就消化吸收了，血糖还是会很快上升。
就像穿衣服一样，吃东西也要讲究搭配，食物的搭配对糖友来说更加重要。好的搭配应该兼顾主食、蔬菜和高蛋白食物。有的糖友用杂粮粥代替牛奶，这样饮食中的蛋白质少了，碳水化合物太多，反而血糖升高更快。
杂粮只是饮食的一部分，饮食也只是糖尿病管理五驾马车的一部分，因此绝对不能指望单靠吃杂粮就能把血糖控制好。糖友应该做好病情监测，该用药的时候还是要用药。
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微笑面对糖尿病
糖尿病人多吃粗粮非常好，糖尿病是指自身分泌胰岛素不能满足人体所需，需要服用调整血糖药物或者注射胰岛素！正常人空腹血糖在6.1到7.0为可疑血糖受损，应该做空腹血糖实验，空腹超过7.0诊断为糖尿病！糖友们饮食要定时，定量，规律，多吃蔬菜水果，少吃主食，多吃粗粮！每年体检一次，经常检测空腹血糖，必要时调整血糖药物，保证血糖在理想范围内！
