提到大閘蟹相信很多人第一印象就是蘇州的“陽澄湖”大閘蟹了！其螃蟹特點具有個大肥美、青殼白肚、膏亮足，在金秋的九月可謂是非常迷人的一道佳餚啊。2005年5月，原國家質檢總局批准對“陽澄湖大閘蟹”實行原產地域產品保護，陽澄湖的大閘蟹的品牌開始被廣大的消費者接受，走進了千家萬戶！但也正是這樣很多外地的河蟹被紛紛運往陽澄湖，貼標價格搖身翻了一倍！
相信很多朋友會好奇，在陽澄湖養殖河蟹一年究竟能賺多少錢？現在入行河蟹養殖還能不能賺到錢？河蟹養殖戶們又該如何在養殖河蟹的過程中喜獲豐收呢？這些問題本文將一一解答。
一、過去的一年，養蟹人其實很難！這一行沒這麼容易
種種亂象也導致了 陽澄湖大閘蟹的品牌受到一定的影響，加之近幾年全國的河蟹養殖面積陡增，很多人開始投資進行河蟹的養殖。就算是在陽澄湖當地養殖河蟹的養殖戶虧本的也大有人在！“產量太低”、“今年價格行情太差了”以及“今年養殖結束一算賬又虧本了”這些聲音紛紛從養殖戶口中發出，這對於外行人來說很難想象因為多數的消費者從網絡購買陽澄湖的大閘蟹價格不低，目前在某大型電商平臺上最高銷量的一家店鋪內，10只大閘蟹要價就達到了548元（6公 4.5母規格），如此高的價格不僅會讓很多消費者疑問陽澄湖大閘蟹為什麼賣的這麼貴養殖戶還賺不到錢？相信這個問題從事河蟹養殖的朋友會在評論區告訴你答案！
某電商平臺的陽澄湖大閘蟹截圖
二、逆境造英雄，牛人養殖30畝河蟹，照樣能賺40多萬！他有什麼秘訣？
雖然陽澄湖河蟹養殖虧本的人大有人在，但是仍然也有 能夠賺到錢的牛人！今天的主人公邢雪明，就是陽澄湖當地的一名河蟹養殖戶，2019年在行情普遍較差的情況下他依然憑著30畝的河蟹養殖池塘賺下了40多萬元（純利潤）！
圖源：天邦食品股份有限公司
邢老闆養殖河蟹總投資為235000元，其中來源最大的兩項支出為苗種成本：67000元和飼料成本：75000元，佔據了總支出的50%以上。
邢老闆的放苗密度為每畝放養1100只，養殖結束後統計總產量為8320斤（畝產260斤），按照去年河蟹收購的行情來計算，邢老闆靠賣河蟹一共賺了457600元，在加上禮盒以及市場批發等，總收入超過了60多萬，去掉養殖的投入成本，純利潤達到了40多萬的可觀水平！
邢老闆為什麼能在行情普遍不好的情況下不僅沒有虧本反而還賺到了錢呢？邢老闆接受採訪中也很坦然的告訴了我們其中的奧秘所在！
三、行情好與壞，送你三法寶，賺錢不用愁！
面對比較差的行情，養殖戶也無法改變，只能將自己塘裡的河蟹管好，保證養殖的產量和規格，“行情再差，只要你能拿出好的螃蟹總會有渠道賣出高價”，邢老闆坦言道。
至於怎麼養好河蟹，養殖了30多年的邢老闆給出了三大法寶，筆者在此總結如下：
1、保證河蟹苗種的質量，避免假冒偽劣苗種
邢老闆在苗種這方面下了不少成本，購買的是1700元/斤的白籽，純人工自己繁育。而這兩年大母本河蟹苗種成為了市場熱門，有很多廠家的苗種也打著大母本的旗號吆喝，很多養殖戶上當受騙，買回來的蟹苗質量差、成活率低，還怎麼談得上高產？
至於如何挑選優良的河蟹苗種請看我的另一篇文章：
2、好水養好蟹，水質調控是成功之基礎
邢老闆的養殖第二個法寶就是水質的調控，前期肥水、種草之後就開始水質的維護、水草的養護，以及池塘中毒素、底質改良等工作做到細心、親歷親為。
脫殼前後更看重補充礦物質、維生素，河蟹脫殼的翻倍率、成活率都有顯著地提升。在細心的管理和優質的動保產品共同努力下，邢老闆的養殖事業蒸蒸日上也不奇怪！
3、選擇好飼料，投餵講技巧
邢老闆使用的飼料為天邦的河蟹全熟飼料，養殖戶在選擇飼料時可以根據當地的情況來選擇大廠家、口碑較好的品牌！下圖有水產飼料10大品牌排行（排名不分先後），養殖戶可以參考一下！同時關於飼料的投餵技巧，總結如下：
（1）注重開口料：蛋白含量要高，42%的蛋白為佳，加強河蟹早期開口時的體質；
（2）中期投餵、助消化：中期將飼料蛋白降低至40%左右，同時建議使用菌類來進行拌料投餵，比較適合拌料的菌類有乳酸菌，一方面能夠顯著地增加河蟹腸道、肝胰腺的消化能力，另一方面更能提升河蟹的體質，避免疾病的發生。
（3）編者按：飼料投餵後，除了關注消化情況也要關注吃料情況，如果本身河蟹吃料的效果較差，除了影響河蟹的正常生長速度以外還會造成池塘底部殘餌等有機質的增多，長期以往導致水質敗壞，引起河蟹疾病的爆發，產量難以保證！定期使用安全無刺激的底改產品對於由於飼料造成的底部有機質也有很好的分解效果！
四、結語
各行各業都有不容易的地方，君只見陽澄湖大閘蟹近幾年的風生水起，卻不見養殖戶起早貪黑的搞養殖，承擔著養殖風險的是他們、最累的也是他們，但是賺錢的人卻很少！像邢老闆這樣能賺到錢的畢竟是少數人！此文通過講述邢老闆的養殖方法希望能夠帶給養殖戶們一點啟發，祝願各位在2020年的養殖當中喜獲豐收！
感謝天邦食品股份有限公司提供的部分信息和圖片！
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