為了抗擊新型冠狀病毒疫情,這個春節至今的20多天,我們都不得不宅在家,渡過了一個漫長的假期。 宅家的日子,最忙的就數家庭主婦了,要做好一家三口的飯,既要保證營養,這樣才能身體好有抵抗力,但同時還要滿足家人挑剔的胃口,因此每天都會變著花樣,葷素搭配著做給他們吃。 曬曬我家的七天的4菜晚餐,天天不一樣,簡單營養又美味,朋友圈曬圖,被點贊。
【紅薯燉牛腩VS臘肉炒花生芽VS小米蒸雞翅VS花生粉絲拌菠菜】孩子說想吃雞翅了,可是家裡沒有蒸肉米粉了,就用小米代替了米粉做了道“小米蒸雞翅”; 燉牛腩時發現家裡沒有搭配的食材了,就創新地將紅薯搭配著一起燉煮了,味道還真不錯,有機會也嘗試一下吧。
【魚羊鮮VS韭菜炒河蝦VS彩椒口蘑炒胡蘿蔔VS臘肉蘿蔔湯】今天清理冰箱時無意中發現還有包河蝦,就買了韭菜來搭配它。春天是吃韭菜的季節,此時的韭菜味道鮮香,營養也好,不過現在的韭菜真的很貴,九元錢一斤, 還不易買到。
【山藥大白菜燉豆腐丸子VS魚頭燉豆腐VS香菇雞肉燉魔芋VS小白菜炒雞樅菌VS培根炒花生芽】 今天菜品很豐富,五道菜,這是因為說是情人節, 雖然沒有玫瑰和燭光晚餐,但是家人在一起都很平安,也是一種幸福。
【芸豆胡蘿蔔燉雞腿VS醬汁三文魚扒VS照燒蒸藕夾VS蝦仁娃娃菜燴豆腐泡】三文魚扒是年前在山姆買的,山姆買的東西都是很大份,最少三塊,幸虧這樣,就還能剩下一塊。 看著家裡還有包海鮮汁, 都來道簡單好吃的“醬燒三文魚扒”吧。
【鵪鶉蛋花生米紅燒肉VS腐竹木耳燒鱸魚VS口蘑炒花生芽VS涼拌冰草】今天的菜品很特別,有新鮮的鱸魚和冰草,是朋友送來的, 據說是以前飯店定的,但是現在餐館都沒開張,所以這些食材就轉賣給私人了,要不還沒有這口福呢。
【黃芪板栗蓮子鴿湯VS肉末雪裡蕻炒幹丁VS紅椒萵苣炒豬心VS 韭菜炒杏鮑菇】自從宅家不能出門後,就開始從網上不停地定食材,這鴿子就是從京東上買的最近送到的,加入些蓮子和板栗,黃芪等食材燉了鍋鮮美的鴿子湯,兒子吃嗨了。
【胡蘿蔔腐竹鵪鶉蛋燉牛腩VS蘿蔔蒸肉VS照燒三文魚扒VS剁椒炒手撕包菜】 年前囤了批鵪鶉蛋,今天燉牛腩時就放入進去, 再加入些腐竹和胡蘿蔔,一起燉了滿滿的一大鍋。老公開了一瓶紅酒,兩人對飲起來,兒子也吃的開心,一家人都吃撐了。
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