青岛李沧街边苍蝇馆,只有5个菜,排队、拼座才有机会品尝

中午11点半营业,提前去门口站着排队

青岛李沧街边苍蝇馆,只有5个菜,排队、拼座才有机会品尝

苍蝇馆

“鸿恩饭店”早已听说过的一家苍蝇馆,第一次去跟朋友开车转了半天没找到停车位就放弃了,第二次去正好是小店年前最后一天营业。11点15-20分左右到的车停在君峰路,看到门是锁着,如果不是前面有人排队我都以为是已经放假了,11点半准时开门,不到点只能在店外站着排队。前面桌派了一个代表过来排队,点上菜后等着其他朋友。

不准喝酒店内只有6张桌子,到了11点半瞬间满座,因为年前最后一天准备放假只有4个菜可以点:油泼百叶、油焖虾、香辣五花肉、炒贡菜;第5个菜花生酱汁拌牛脸用的老汤已经放进冰箱冷藏今天不提供,有座位坐下的才有资格点菜。我们两个人要么坐在角落要么拼座,点菜:油泼百叶、香辣五花肉。

青岛李沧街边苍蝇馆,只有5个菜,排队、拼座才有机会品尝

油泼百叶

这个菜是网络推荐排行榜第一,端上来就是浓香扑鼻,首先一点可以确定用的油应该是好油。色泽看上去也是非常诱人,让人食欲大开。百叶涮的火候恰到好处,吃起来口感爽脆,味道上麻、辣、香、甜,味蕾的刺激令你胃口大开轻松吃两碗米饭。表面一层是百叶,下面则全是金针菇,口感上虽然同样是爽脆但感觉要差很远,百叶更能挂住更多的料,更有滋味。

青岛李沧街边苍蝇馆,只有5个菜,排队、拼座才有机会品尝

香辣五花肉

香辣五花肉量非常大,有点像韩国料理常见的五花肉,用生菜卷着五花肉吃。生菜第一份是免费,再要的话5元一份,肉量很大一份生菜基本不够用。五花肉是提前腌制非常入味,肉片很大肥瘦均匀,吃起来相当过瘾。相比较油泼百叶来说,这份五花肉只能算中规中矩的好吃,没有啥亮点,很多延边人开的所谓韩国料理店都有这道五花肉,味道差不多。

青岛李沧街边苍蝇馆,只有5个菜,排队、拼座才有机会品尝

金针菇

油泼百叶+香辣五花肉+两碗米饭=150+,生菜只吃一份没有再要,两个人吃得非常饱。很多人评价这家店量很大,想一下两个人两个菜,人均75-80元,量大是应该的不是吗?

吃饭时候阿姨最爱说的就是我们干很多年了,以前都是提前几天预约才能吃,明年也就是2020年准备还实行预约制,相信生意应该还是很好。大众点评上有电话,想吃的可以去尝尝,今年想去尝尝拌牛脸。


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