蒸出來的香草布丁,滿滿奶香好吃不上火

印象中的小布丁是屬於夏天的味道,不止大人喜歡,小朋友也愛吃。

但布丁總歸是冷飲,很多家長都會有顧慮,給小朋友吃多也不太好。

想吃不能吃心太累,那就換個方式,來做一杯健康有營養又好吃不上火的香草小布丁,來滿足小朋友想吃的願意吧!

蒸出來的香草布丁,滿滿奶香好吃不上火

準備:

雞蛋2個,牛奶一杯,香草精少量,糖少量

做法:

1、牛奶加入白砂糖微微加熱,糖融化就行,千萬別煮開了,會出奶皮。糖也不要加多了,會很甜哦!

2、雞蛋打散,加入牛奶,再用力攪拌均勻,加一點香草精可以去蛋腥味,不喜歡喜歡不介意的也可以不加。

3、液體過篩,可以讓它更細膩一點,有時間就試著弄兩次吧,吃的時候口感更好哦!

4、準備倒入模具咯,如果沒有模具用碗也一樣,蓋上蓋子,放蒸鍋裡蒸8分鐘左右就可以了,時間太久口感會不太好了哦。

蒸出來的香草布丁,滿滿奶香好吃不上火

蒸好後拿出來其實就可以吃啦,滿滿的奶香,其實就可以吃啦,但如果想要涼涼的口感,可以再放冰箱裡冷藏2小時,細膩的口感,真的不容錯過哦!

宅家陪娃,就來做點好吃的給他吧!


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