那一碗馅料十足的牛肉面,绝对是土门最低调的美味

生活在西郊多年,无论是街边小店还是新开的餐馆,总有身边的吃货撺搓着要去尝个鲜,几乎大大小小的馆子都有所光顾。

有的味道好,价格也美;有的价格美,味道还不好。要说西郊哪个餐厅最良心最美味,我个人认为非他莫属——瑞琦祥饭庄

那一碗馅料十足的牛肉面,绝对是土门最低调的美味

看到这个名字估计很多老西安都会觉得陌生,这个名字咋这么眼生呢?

如果提起它另外一个名字,估计西安人都会来一句“原来是它呀.....”。瑞琦祥饭庄实际上是贾三灌汤包的土门分店。因为这个独特的名字丝毫让人无法联系到名声在外的贾三灌汤包,以至于很多生活在西郊的人们也都不知道这家有着众多美味的餐厅和贾三灌汤包有何联系。

闲话少续,说说为啥我觉得这家餐厅又美味又良心。

1

长安君在高新区边上上班,离这里比较近。中午溜达溜达就能走到这里,在一次无意的光顾下,瑞琦祥就成了长安君解决午餐的一个最佳选择。

长安君是陕西人,酷爱咥面。那次无意中到瑞琦祥要了一碗牛肉面,彻底颠覆了我的认知。服务员端上来满满一大碗,料足肉多味道鲜美,让长安君更意外惊喜的是,仅仅只要10元钱。(最近涨到12元一碗了)

那一碗馅料十足的牛肉面,绝对是土门最低调的美味

这和动辄15、18元一碗的牛肉面不仅味道更鲜美,而且价格更便宜,你说良心不良心?

那一碗馅料十足的牛肉面,绝对是土门最低调的美味

从那以后,每到中午饭点,长安君宁肯多溜达一会,也要去瑞琦祥转转。6块钱的麻将凉皮、6块钱的水煎包、10块钱的米线.....几乎个个都是平民价,但实实在在每个菜品都是分量足、味道鲜。既满足了普通老百姓的刚需,也解决了吃货的挑剔,实在是没的说。

2

有次长安君有几个河北的朋友到西安来旅游,长安君作为地主总得尽尽地主之谊。恰逢午饭十分,长安君就顺路带朋友们去瑞琦祥咥了一顿。

那一碗馅料十足的牛肉面,绝对是土门最低调的美味

宾主喧嚣闲谈时,长安君告知这个是贾三灌汤包的分店时。几个朋友觉得不可思议。

细问之下才得知,他们来西安之前就听说了贾三灌汤包子的名号,已经头天去回民街品尝了一回,实在是觉得人山人海,拥挤不堪,根本没有心思细品美味。

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没想到这里也是贾三灌汤包子,店里人不多,没有那么的喧哗,菜品质量又不错。朋友们咥的是相当满意,言说回去一定给周围人介绍一下这里,来西安旅游必来这个地方品尝美味。

3

很多本/外地人对回民开的馆子都有这么一种认识,那就是“喊不动、叫不应、没人理”。曾经在很多年前,长安君也抱有如此刻板的认知。

可是自从经常到瑞琦祥吃饭后,长安君心中的这种刻板印象也渐渐消融了。长安君几乎每个礼拜必到这家餐厅吃饭(周末孩子在附近练琴,晚饭都在这里解决),几乎见过这家餐厅所有的服务员。至今还从没见过哪个服务员敢对顾客不理不睬。

那一碗馅料十足的牛肉面,绝对是土门最低调的美味

尤其有位年轻的男服务员和一位年龄稍大的女服务员,特别认真细致。每次坐到座位上,他们都会仔细的核对菜单上的菜品,如果发现有没有上的,就会用对讲机呼叫后厨。虽然我看餐厅并没有像其他餐厅赶时髦一样宣称多少分钟内上菜否则免单。但每次长安君都能很快吃上自己点的美味,觉得还是非常惬意的。

那一碗馅料十足的牛肉面,绝对是土门最低调的美味

尤其得提一下,门口停车很方便。现在冬天天气冷,基本上每次晚上7点半之后去吃饭,总有空车位,不用担心吃饭没地方停车。而且收费大爷很客气,一般听说你要吃饭,收个3块钱就行了,你哪怕停3个小时,他也不会再问你要钱,实在是方便的很。

4

长安君说完自己的理由,很多读者可能以为长安君在为这家餐厅写软文。说句实话,这家餐厅相比周边餐馆,就像一个已过不惑之年的男人,传统而又稳重。喜欢他的人自然常来常往,不喜欢他的人老死也不向往来,压根不屑于宣传。

那一碗馅料十足的牛肉面,绝对是土门最低调的美味

长安君发自内心喜欢这家既不张扬、又不标榜自己的这种餐厅。

有味道而不自视清高,

有品质而不自持身价,

接地气而价格公道,

有口碑而常吃长新,

实实在在的做好每一道菜,无论贵贱圣俗,总能在这里舒展开身子,寻找自己喜欢的美食而大快朵颐。




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