刘慧\n

大家都知道经常喝茶对人体有诸多好处，但凡事也有例外，有3种茶最好不喝，没好处反而毁健康！一起跟着晓茗去了解下吧。

古话有云：“茶为万病之药”，意思是说经常喝茶对人身体健康有很大的好处，比如，能够提高人体代谢能力，还能够提神醒脑，延缓衰老和降脂减肥等功效，对老年人来说常喝茶能够有利于抑制心血管疾病的发生。

喝茶的好处确实很多，但如果方法不对，很有可能会适得其反，所以喝茶还需要讲究方法。喝茶虽好，这三类茶却不宜喝！

一、头道茶

很多人都知道，泡茶时第一泡是用来洗茶的，所以这头道茶就是第一泡茶汤，头道茶汤中含有冲洗掉的茶叶上的灰尘和杂质，最好不要喝。

洗茶的注意事项：

1、洗茶时倒水不用太多，最好刚没过干茶。

2、时间也不要太长，注水后3—5秒最好。

3、很多人说冲泡茶叶最好要用80℃的热开水最好，其实好的茶叶是不怕沸水冲泡的，因为好茶叶耐泡，不会因为水温过高而影响后几泡的口感和品质。

二、久泡茶

如果茶叶泡的时间久，茶汤中的内含物会自动氧化，影响茶汤的口感、香气、色泽等。而且，茶中含有的维生素和氨基酸也会随着时间的延长而减少，也降低了茶汤中的营养成分。如果茶叶泡的时间太长，那么，茶叶中的蛋白质和碳水化合物很有可能会出现霉变，影响人身体健康。

再者，在冲泡茶叶时，前几泡已经将茶叶中的内含物浸泡的差不多了，如果继续冲泡下去也没什么意义和用处。

三、浓茶

自古“淡茶温饮最养人”。经常喝浓茶，会加重肾脏的负担，茶汤过浓使人过度兴奋，会造成失眠，所以神经衰弱这不宜喝浓茶。如果空腹的情况下喝浓茶，还会刺激胃粘膜，引起胃部不适。

饭后饮浓茶的危害更大，浓茶中含有大量的鞣酸，与铁结合产生大量不易消化的沉淀物，阻碍人体对铁元素的吸收，容易造成缺铁性贫血，所以贫血的人不宜喝浓茶，以免加重病情。

————————关注晓茗说茶，诚信与您聊茶，有问必答！

晓茗说茶

如果从健康和养生的角度而言，以下几种茶不能喝：

过期茶不能喝：比如过了期的绿茶、黄茶、清香型乌龙茶（铁观音、凤凰单枞、武夷岩茶等），这些茶的保质期大多在12个月，过了这个保质期最好不要喝，冒险喝了对身体有害无益。

变坏了的茶不能喝：有些可以陈放但是发了霉的茶（普洱茶、白茶、黑茶）、返了青的碳焙乌龙茶都不能喝。

不合季节的茶最好不要喝：喝茶最好根据四时不同选择茶，春天可以喝点花茶理郁气，夏天可以喝点绿茶、生普、白茶解暑热，秋天可以喝点绿茶解燥，冬天可以喝点红茶、熟普、碳焙乌龙暖一下脾胃。

不合体质的茶不要喝：应该根据体质选择与自己体质相反的茶，热性体质可以选择寒性较大的绿茶、黄茶、生普、白茶、清香型乌龙茶；寒性体质可以选择温性茶，比如熟普、碳焙乌龙茶。综合型体质可以选择陈年碳焙乌龙茶、陈年生普和白茶。

不合养生的茶不喝：为养生计，最好适量喝一些淡茶，浓茶最好不要喝。饭前饭后一个小时以内不要喝茶，茶里面的有些物质会阻断有些营养物质的吸收，如铁等微量元素。茶里的有些物质甚至会和某些元素融合形成有害物质，如结石等。

希希陌上行

百花吟，茶生活倡导品牌。关注百花吟茶学院，每天与您分享茶知识。好好喝茶，好好生活！

每天喝杯茶是很多喜爱茶的茶友必做的事情。茶是从古至今流传下来的一种宝藏，很多人喜欢喝，是因为它可以给身体补充营养，还起到解乏的功效，但是喝茶有讲究的，要注意哪些茶不能喝！

我国的茶叶有很多种，每一种茶都有不同的功效，长期饮茶对身体有很大的帮助，但是以喝对茶为前提的，如果喝错茶了，俺么就是适得其反了，具体什么茶不能喝，接着看！

1、变质的茶

茶叶因没有妥善保管，易吸湿而霉变，有些茶友出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。

变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。

优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶就不要再饮用了。

2、头遍茶

头遍茶就是醒茶的第一泡茶水，这泡茶水是为了醒茶，能让茶叶在后面几泡中发挥出最佳的口感，所以建议不要喝头遍茶。

3、有焦味的茶

有焦味的茶，是炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

4、久泡的茶

冲泡时间太长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值;

因为茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时因为茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生的。

5、冷的茶

茶适合温饮，冷茶具有滞寒、聚痰之弊。温茶使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

6、烫的茶

太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

7、串味的茶

有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。

8、浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。

9、隔夜茶

特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。

10、老年人不宜饮生茶

老年人不宜饮生茶，对胃粘膜的刺激性较强，饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。如果买了生茶，先不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。

什么茶不能喝?相必现在大家都知道了吧，不论你是哪个年龄段的人，喝茶的时候一定要注意这些禁忌，注意这些不能喝的好茶，多喝茶，常喝茶，可以提高免疫力，但是坚持错误的饮茶方式，会给身体带来不可预估的伤害，茶友们一定要多注意咯!

欢迎各界茶友在下方点赞、转发、评论！

百里遥茶学院

一般以下几种茶不能喝：

浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣，眼花，对肠胃也是不好的，有的人会产生呕吐感。

霉变茶：含有大量毒素。

串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。

焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

隔夜茶：特别是变味了的茶，既使还尝不出来变味，内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶内含有大量的蛋白质，大部分均不溶解于热水，残留在茶叶中。当水温高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，便会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸。经氧化后，这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物，对肠胃会造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。

久泡茶：茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。

冷茶：茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。

烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。

茶悦周刊

做为茶友，浸染茶道多年，提问者对茶叶了解不多，故有此问。我来说说这个问题。

第一不能喝——假茶，各种茶各价位，特别是中高价位，假茶泛滥成灾，不专业无渠道者，假茶不可喝。。第二不能喝——霉茶，即使你能买到好茶，但存放不当，导致霉变，绝不能喝，比如黄曲霉素，就是致癌无商量。特别是可长期存放的普洱、黑茶、岩茶等，存茶不当易霉变。所以，不懂存茶之道者，已霉变之茶不可喝！

第三不能喝，各种仿金骏梅、浓香型铁观音，前者为仿品，为求利润而压缩成本，多以高价低质牟取暴利。后者则添加者众，加入人工香精以扬高香，肯定伤害身体，不可喝。(清香型铁观音，相对制假难度大，假货率低些。

第五不能喝，低海拔产的茶，这个不能一概而论，但会有农残风险。因为低海拨茶区，春天气温都高，虫害通常会泛滥，比如绿茶为了保产量或保形状，茶户只能施加农药控制虫害。这个不能喝。第六不能喝，微信圈卖的茶，低质高价类，来路不明，质量都差。

先想到这些，希望对大家有帮助。也欢迎大家提问，愿意为大家解答。。
【王畅，七彩生活撰稿人，喜酒爱茶悟人生，与君共享好风景，敬请关注】

七彩撰稿人王畅

我来回答，茶虽然是好东西，但是不是说什么茶都能喝。下面说说哪些茶不能喝，供参考。

首先，发霉的茶，过期的茶不能喝，过期的茶含有大量的细菌，对人有害，即使再好的茶都会过期甚至发霉变质，所以记住了发霉的茶万不能喝。

第二、隔夜的茶不要喝，隔夜茶放久了会滋生细菌，特别是热天，跟“隔夜饭”不能吃一样的道理，肠胃比较弱的喝了容易腹泻，严重还会引发炎症，但是有一些茶友对隔夜茶情有独钟，这里还是奉劝大伙，尽量不喝隔夜的茶。

第三、太浓的茶不喝，有朋友习惯“重口味”，爱浓茶，其实，浓茶含有大量有刺激性的成分，比如咖啡因、茶碱等包括泡久了的茶汤浓度也会过高，一些不易溶于水的物质会被浸出，喝多了会导致失眠、头晕，并伤及肠胃。所以有重口味的茶友，尽量少喝太浓的茶哦。

第四、太烫的茶不喝。太烫的茶对口腔、咽喉、食道和胃刺激都太大，喝茶还是稍微等一下为好，不要过于着急伤了口腔和咽喉。

第五、不空腹喝茶。空腹饮茶对胃的刺激会很强烈，尤其是平时不常喝茶的人，如果空腹饮用过多、过浓的茶，很容易引起“茶醉”：心慌、头昏、手脚无力等症状。

《饮茶诀》有云：“淡茶温饮最养人”。喝茶还是要讲究方式方法为好，以上不好的喝茶方式和习惯还希望各位茶友有则改之哈。

荣宝斋文化发展

其实这个问题，早在唐代，茶圣陆羽就给过我们一个明确的答案。

在《茶经.一之源》中，他写到：采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾。

采摘不及时，制造不精细，以及混杂着野草，这样的茶叶，饮了会生病，自然也就不能饮用了。

在唐代，茶叶刚刚变成普及全国的饮品，大众对他的认知度还很模糊，很多人对于茶是只闻其名，未见其形。一些不法商贩，用槐、柳的嫩芽用来充当茶叶。这样拙劣的手法，如今当然是行不通了。

但很多商家很会钻空子，只要有利可图，就愿意铤而走险，制作一些劣质的不能喝的茶。

举个例子：去医院看病，我们总喜欢找“老中医”。如今，买茶也和像找医生一样了，都喜欢“老的”，

于是有茶商企图通过改变茶叶的年龄，谋取更多利润，制作一些不能喝的茶。

为了让新茶加快“变老”的速度。除了改变茶叶的包装，还会将茶叶内质故意做旧，在路边摊上面买一些价格便宜的劣质茶，压成饼、烤黑、再放到高温、高湿度的环境下进行渥堆发酵。

有时茶叶表面会起一层薄薄的白膜，商家告诉你：这是好茶的标志；你喝起来有味道怪怪的，商家解释：老茶都是这个味，这个就是老茶的“陈香”。说的就像真的一样，若您刚开始喝茶，对老茶了解甚少，第一次喝，就喝到了这样的老茶，估计您真的以为老茶就这样了。

树立了一个坏的印象已经不算是小事，喝坏了身子更是摊上大事了，这样的茶，喝不得。

杨多杰

劣质且发霉茶不能喝：

前些年广州疾控中心在一项调查中取样70份普洱茶样品，全部检出了黄曲霉毒素B1。这个调查被媒体报道后，成为了舆论热点，还被方舟子宣传说喝普洱茶会致癌，硬是把普洱茶推上了风口浪尖。不过当时该项目参与人也在媒体公开解释，此次采样的茶叶价格都是4－15元每公斤的劣质茶，有的采样时就能闻到霉味。

虽然这个事件已经被很多专家学者辟谣澄清，如果是合格的普洱茶，在普洱茶生产工艺上是不可能产生黄曲霉毒素的。因此得出的结论就是：如果是劣质发霉且保存不当的茶是不能喝的，有可能会产生对人身体有害的物质，买茶叶还需到正规场所够买大品牌的产品。

做旧老茶不能喝：

喝茶的人都知道，绿茶要喝当年的新茶，像是雨前茶，明前茶，从来都是供不应求。而像普洱茶、黑茶茯砖还有白茶都是越老越值钱，而白茶更有一年为茶、三年为药、七年为宝的美誉。那么随着年份的增长，价值也是水涨船高。只要市场有需求，就会有不法商家用当年的新茶来做旧。

正常情况下，白茶压饼是以蒸汽软化干茶，然后压饼成型，继而烘干。按照比较科学的做法，蒸汽软化几秒钟就完成，而烘干则需要控制温度，慢慢烘足15个小时，白茶茶饼做成后存上几年就成了老白茶。做旧的白茶，是在蒸汽软化之前，先洒水，然后再高温“发酵”。这种手段是对白茶品质极大的破坏，从本质上来讲，做旧茶是变质的低劣产品。刚刚做出来，口味品相都很有欺骗性，但时间稍长，就完全坏掉了。而且会产生对人体有害的物质。

如果想购买老茶，还是建议去正规场所购买大厂家的产品，因为些大厂商的产品除了有生产日期和货号以外还有自己的编号，相当于产品的身份证，必免做假欺骗消费者。

注册营养技师/国家二级公共营养师/高级健康管理师

营养百事通

发霉茶，变质茶、没有卫生保证茶，特别是有农残的茶更不能喝！

具体的有其他答友说过，我就不重复了。

具体说哪些茶不能喝，其实我们都知道只要有问题的茶都不能喝。

那么要说具体的种类，比如说绿茶要少喝，老年人和胃病的人不能喝。这种的话是有一些具体注意的，也不是不能喝，喝起来比较麻烦，有很多注意事项，所以不如不喝。

人参茶，高血压少喝点，人参茶很受人们青睐，适合中老年人，能调理身体机能，补充气血。建议：一天一杯即可，连续喝三天后停三天，可以让体内累积的药物成分代谢。

铁观音，贫血不宜喝，贫血不宜喝铁观音，因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物，使体内得不到足够铁的来源，尤其需要特别注意的是，女性在来月经期间，更不适合，在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。建议：贫血很多茶都不宜喝，但“参枣茶”就是补血良品。红枣10克、党参20克。放入沙锅中，加水300毫升，煎煮20分钟，去渣取汁，代茶饮，每日一剂。可起到补中益气，生津养血的作用。

红茶，失眠者要适量。红茶具有抗氧化，降脂杀毒，驱寒助消化的作用。但红茶性温，不适合火体质的人，发烧忌喝；营养不良者也要少喝，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜多喝，特别是睡前千万别喝。建议：红茶在暖胃提神方面效果最突出，此外，研究发现，心脏病患者每天饮用红茶，血管的舒张度会增加，红茶具有舒张血管的作用，对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。

绿茶，胃病不能喝。由于绿茶是不发酵茶，含有较多的不曾经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对胃肠功能差的病人来说，这些物质会刺激胃肠黏膜，轻易诱发胃病。建议：胃不好的朋友要少喝绿茶。

像武夷岩茶是茶性较平的茶，是可以一年四季都喝的茶；白茶功效多，注意事项也蛮多，泡法比较讲究，新茶泡老茶煮；黄茶品类少，选择少，发酵非常轻，和绿茶差不多，体寒体虚之人也不建议喝这类茶；黑茶茶性温，茶味重，适宜煮来喝………………

总体来说，除了有问题的茶（比如发霉茶、变质茶之类的）不能喝，其他的茶能否喝还是要看个人体质。

武夷岩茶课堂

喝茶有很好的保健养生作用，但有些茶水是不能喝的，否则会对身体健康造成危害。

1 头道茶 头倒茶是为洗茶，将大部分农药和霉菌等有害物质洗掉后再泡较安全

2 久泡的茶 茶叶泡久了会积聚过多咖啡因、鞣酸，产生刺激作用，特别是患有痛风、心血管与神经系统病者，更要注意。而且泡的过久，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质都会氧化，维生素B、C、氨基酸等也会因此减少，保健作用大大降低。

3 冷掉的茶 冷掉的茶对身体有滞寒，聚痰的副作用。而且茶汤在放置过程中，随着时间的延长，营养价值随着氧化而降低。

4 隔夜茶 隔夜茶易滋生、繁殖大量的细菌，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。

5 生茶 生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的醛醇化合物转化与挥发不多，带着生青气，喝了容易刮胃，老年人因脾胃功能较弱，喝了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性过强，容易产生胃痛。现在市场中这种生茶存在量还是很大的，各位在买的时候一定要要注意。

6 变质茶 储存不当的茶叶容易吸湿而霉变。已霉变的茶香气散失、品质变劣，甚至吸附各种异味。还可能含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。

關鍵字: 文化 茶 健康