在家呆太久
感觉元气快要丧失了
这个时候有什么办法能让自己满血复活?
当然是吃拉
既然要吃,就要吃靓的
吃鸡就吃清远鸡
这只游走在味觉巅峰的“中国第一鸡”
集无数优点于一身:肉质嫩滑,味道鲜美,营养丰富,口感独特;
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吊烧鸡/荷香鸡/泥焗鸡三选一
发货时间:下单后按照订单先后顺序48小时内发货
新鲜现杀现做吊烧鸡/荷香鸡/泥焗鸡三选一(非冰鲜)
真空包装,原鸡重约3斤,烹饪后净重约2斤左右;
广东省内包邮,购买时请备注款式,如无备注商家随机发货;
<strong>文末附有抢购详情
原产于广东省清远市清新县。又名清远走地鸡,清远鸡自然生长,皮爽肉劲,汤汁鲜美,鲜香可口。清远鸡营养丰富,富含硒、维生素E及风味物质肌苷酸等,清远鸡所含的OMEGA-3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心脑血管非常有好处,比普通鸡营养价值高很多哦
这次选用的是兄弟烧鸡出品的吊烧鸡,荷香鸡,泥焗鸡;兄弟烧鸡开业至今五年多,一直深受食客好评,招牌吊烧鸡更是超爆人气;选用上好的原材料--清远走地鸡,过硬的烹饪技术;以及完善的服务流程,不去清远也能吃到靓靓的清远鸡;真的没得弹~~
吊烧鸡是广东广州市的传统名菜,属于粤菜系。此菜香味浓郁,皮脆肉滑。做法:把清远鸡、蒜、葱、姜等淹制,吊烧鸡不是用明火烧的,而是隔着煲烧的,一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟,再放油炸至金黄色;做法复杂非常考验师傅的技术哦~·
肉质鲜美,瘦而不柴,用荷叶包裹,将鸡肉的鲜嫩提升一个境界,肉质的细、嫩、滑、爽、直接挑战味蕾的极限;香气飘逸,回味无穷
将鸡杀好弄净,吊干水,用盐和少许调料搽遍鸡全身,然后用锡纸包好,待客人点时,将其埋进预先烧红的炭泥中烘熟。厨师打开锡纸时,泥焗鸡皮脆黄,肉嫩滑,香气阵阵喷出,肉味鲜美独特。
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