zzz小迷弟
分享一道自创的：蒸翅根
1.材料：翅根250克，三药100克，胡萝卜100克，大葱25克，老姜8克，花椒粒0.3克，小米辣4.6克，料酒10克，老抽2克，生抽10克，盐2克（如图一）
2.操作步骤：1）洗净的小米辣、老姜和大葱切片，胡萝卜和山药切块，翅根用刀划几刀（这样更能入味和蒸熟）（如图二，三，四）
2）把大葱，小米辣，花椒粒，料酒，姜片，生抽，老抽，盐全部放入翅根中，抓拌均匀，腌制15分钟（如图五）
3）腌制好的翅根铺在胡萝卜和山药上，开水上锅蒸25分钟即可出锅（如图六，七）
绝对的全网独款，而且老少皆宜，荤素搭配，营养美味，全程不用一滴油[机智]（如图八，九）
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