原标题:韩式辣炖鸡翅,拜师三个月才拿到,顾客:味道太给力了
需要食材:鸡中翅4对、土豆1小个、洋葱1小个、胡萝卜1根、辣椒粉1勺、韩国辣椒酱2勺、白糖3克、胡椒粉 适量、清酒2勺、葱1根、蒜肉6瓣、食用油 适量、食用盐 适量、熟芝麻 适量。
制作方法
1.准备好所以的食材
2.鸡翅洗干净,加入适量的蒜泥、胡椒粉、清酒、食用盐、辣椒粉
3.抓拌均匀腌25分钟
4.胡萝卜、土豆、洋葱切块待用
5.炒锅加入适量食用油
6.倒入腌制过的鸡翅翻炒
7.加入洋葱、土豆、胡萝卜继续翻炒
8.加适量的清水,再加入2勺韩国辣椒酱
9.加入适量白糖、食用盐
10.加盖炖五分钟
11.大火收汁。出锅装盘即可
温馨小贴士
⑴鸡翅可以在上面划上几刀,方便腌制入味。
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