02.25 韩式辣炖鸡翅,拜师三个月才拿到,顾客:味道太给力了

原标题:韩式辣炖鸡翅,拜师三个月才拿到,顾客:味道太给力了

需要食材:鸡中翅4对、土豆1小个、洋葱1小个、胡萝卜1根、辣椒粉1勺、韩国辣椒酱2勺、白糖3克、胡椒粉 适量、清酒2勺、葱1根、蒜肉6瓣、食用油 适量、食用盐 适量、熟芝麻 适量。

制作方法

1.准备好所以的食材

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2.鸡翅洗干净,加入适量的蒜泥、胡椒粉、清酒、食用盐、辣椒粉

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3.抓拌均匀腌25分钟

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4.胡萝卜、土豆、洋葱切块待用

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5.炒锅加入适量食用油

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6.倒入腌制过的鸡翅翻炒

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7.加入洋葱、土豆、胡萝卜继续翻炒

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8.加适量的清水,再加入2勺韩国辣椒酱

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9.加入适量白糖、食用盐

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10.加盖炖五分钟

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11.大火收汁。出锅装盘即可

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温馨小贴士

⑴鸡翅可以在上面划上几刀,方便腌制入味。


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