悠悠乡村路

2017年那年去村里的合作社的时候见过一回辣椒喷醋，但那不是刻意的用醋去喷的，而是因为食堂的米醋罐子洒了，而合作社的技术员老李怕醋扔了浪费，于是就用醋和水混合了下去喷辣椒，我当时也问了老李这辣椒喷醋都有什么作用，老李也很耐心的给我做了解答。

一，米醋能促进植物生长

米醋的主要成分就是醋酸，当然还有其它物质，比如制醋是发酵出来的乳酸、氨基酸、核苷酸等。上高中的时候我们都学过，氨基酸和核苷酸是可以直接参与细胞组成的，还有就是醋在发酵中会产生细胞分裂素，这种物质具有促进细胞的分裂的功能，所以辣椒在喷施了米醋之后会发生促进生长的作用。

二，米醋能降低辣椒辣度

老李曾经做过实验，在十株辣椒上喷醋，然后在结果时拿去吃，喷醋辣椒的辣度就是比不喷醋的辣椒要少许多，当然了这只是个人实验，具体原因还无从得知，不过在日常食用辣椒时为了降低辣度都会放一些醋，而且百试百灵非常实用，记得有一道菜叫做“醋海椒”就是利用这个方法做的。

三，什么时候喷醋能高产？

一般在辣椒苗刚长出时，会喷些米醋来当叶面肥促进其光合作用，增加其根系的营养做种实现产量的增加。如果是成长期，一定要记住米醋要现融现喷，最好在午后进行，选择无风天，醋易挥发如果有风的话会没等醋发挥作用就挥发没了，最好的状态是叶面上有水雾状即可。

一般米醋和水的比例为，米醋1斤，水300斤，这样能充分发挥醋的溶解能力，能提供给辣椒很好的养分供给，很多人说醋能杀菌，米醋的醋酸容量太小了，基本不会产生杀菌的作用，所以不要相信米醋能杀菌的事。

布衣小农人

小时候的我如果在吃饭的时候饭桌上没有辣椒，那么我吃饭就会吃的很少，也许正应了这么一句话叫“无辣不入饭”可想而知辣椒在食物中的重要性，因此在我的农村老家可以说每一家都会种植辣椒，而且种植的品种还都不同。

要知道辣椒的品种有很多比如“满天星辣椒”“朝天椒”“草莓椒”“小米椒”甚至还有一些适合当做果蔬的“菜椒”相信很多朋友都吃菜椒吧，其口感清脆虽然也叫椒但是却没有一点辣的口感。

在这些众多辣椒当中种植最多的却只有两种分别是“朝天椒”和“草莓椒”这两种辣椒在农村被誉为最辣的品种，但是种植这两种辣椒也有需要一定的种植管理技术，比如问题当中所说的“辣椒为什么喷醋以及什么时候喷才能达到高产”其实这都是需要经验才能完成的，那么今天我就用我们村如何对辣椒喷醋的经验方法来总结一下。

“辣椒为什么要喷醋”

想必大家都知道咱们日常生活中食用的醋具有消毒杀菌的作用，但是也并不是所有的醋都具有这样的作用，比如“红薯醋”和“柿子醋”就没有这样的作用，因此在我们老家一般都是使用“小米醋”来进行喷洒。

刚才我们讲到醋具有消毒杀菌的作用，因此在生长期的辣椒会遇到一些病虫害菌的滋生危害，但是这个时候如果对辣椒进行农药喷洒的话反而会对辣椒有一定的影响，再一个就是以前的人生活条件不太好。

因此也就没有太多的钱去购买农药进行喷洒，所以那个时候大家就用小米醋来喷洒在辣椒上进行消毒杀菌，这在当时还是有一定效果的。

“什么时候对辣椒喷醋能高产呢”

我来讲一讲我们村的老年人是如何喷洒的，也就是说喷洒醋并不是随便喷就可以了，因为这是要讲究时间和辣椒的生长阶段的，因此我们如果想要辣椒高产，就要选择在已经结出辣椒的时候。

主要是这个时候的辣椒颗最容易生病害，毕竟辣椒在这个阶段需要吸收大量的养分，因此选择在这个时间进行对辣椒喷醋是最合适的，同时也是在一定程度上为提升产量起到帮助的作用。

这里值得注意就是就是如果要喷醋千万不要选择在当天的早上或者是中午和下午，因为这个时间段处于温度较高的时间醋容易挥发得不到其作用，因此我们一般选择在傍晚进行喷醋。

综上所述:

喷醋的方法是以前因为当时的生活条件所采取的，在现在来说很少有人在去给辣椒喷醋来提高产量，所以我们要与时俱进的看待和学习管理种植辣椒的技术经验。

纪录乡土

新兴种菜法，农民们如今觉得种菜怎样健康怎样种，怎样合理怎样来。给黄瓜喷施醋液，让黄瓜长的顺溜好看还高产，如今还给辣椒喷醋，也是为了辣椒长的漂亮且产量高，终于弄明白了醋液喷施菜的原理，可以理直气壮的来这里给大家说道说道了。

首先我们需要强调的是给任何蔬菜喷施醋液，必须是米醋，粮食制作的醋，尤其是陈醋最好，而且醋需要存放六个月以上，如果想用那种勾兑醋的话，建议大家还不如不喷施，放弃这个想法吧。

我们来看看醋的成分，我们平日食用的米醋是用白米制成，其中含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质以及有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。米醋在好几年前就被爱美女士看成是美容养颜的好东西。

今天我们所说的辣椒喷醋其主要目的也是为了给辣椒美容，并且米醋有杀菌作用，加上它特殊的营养成分，喷施辣椒以后，有促进辣椒增加产量和品质的作用，适用于辣椒种植并售卖的菜农给辣椒喷施醋液。

不过很多人弄不懂辣椒喷施醋液的比例，喷施时首先是醋液不能浓度过大，因为浓度大的话能灼伤辣椒叶片，一般得稀释至300倍以上，可结合叶面肥一起喷施。

喷施时间和次数，辣椒喷醋不易过多，并不是五六天一喷，一直喷到摘辣椒，辣椒喷醋只需：在辣椒开花时期喷施一次，果实膨大期喷施第二次，成熟期喷施第三次。此三次足够拥有增加辣椒产量和品质的作用。

并不是有些人想象的那么简单，反正是稀释的醋液，我们多喷几次，五六天一次，一直喷，一直喷，没啥坏处，其实大错特错，醋酸用多了也是会灼伤叶子的，而且还要强调一点的是，给辣椒喷醋并不是代替防治病虫的农药，它唯一一点作用是杀菌，还有那些营养成分可以提高产量，但辣椒各种疾病还是得正常使用农药。

感谢专家指导，终于让我正式明白了蔬菜喷施醋的作用和原理。有资格为大家普及知识了。

悠然见东山

用食醋对着辣椒喷一喷，就能让辣椒喷出健康，喷出辣椒高产量，这是个秘密，知道的人不多，我今天仔细分析一下，什么时间对辣椒喷洒食醋最好，能不能让辣椒提高产量，有什么掌握的技巧等。

种植辣椒为什么还要喷醋？什么时候对辣椒喷醋能高产呢？

1、对种植的辣椒喷洒食醋的原理。

对种植的辣椒喷食醋的原理，就是食醋中含有大量的醋酸和微量元素，以及大量的乳酸菌，喷洒在辣椒上以后，能促进辣椒的光合作用，促进植株叶绿素的吸收，促进辣椒营养物质的输送，从而增加辣椒的产量。

2、用食醋喷生长的辣椒能让辣椒高产。

用食醋喷洒正在生长中的辣椒，能提高辣椒的光合作用，能提高辣椒的叶绿素合成，对促进辣椒的产量有很大的帮助，经过对比，喷洒食醋的辣椒比以比不喷洒食醋的辣椒，产量可以提高10%至30%，可以大大增加土地使用率，增加经济效益。

3、用食醋喷生长的辣椒能有效防治病虫害。

用食醋喷洒生长中的辣椒植株，能加大辣椒根部醋酸的浓度，醋酸对细菌病害和芽虫病有很好的抑制作用，从而能抑制病虫害的发生，经对比，喷洒食醋的辣椒比不喷洒食醋的辣椒病虫害能减少10%至15%。

4、对辣椒喷洒食醋的时间。

对辣椒喷洒食醋的时间，宜选在天气晴朗的日子进行，最好在辣椒定植以后至辣椒开花期间进行，可以食醋每100公斤水兑食醋三公斤进行喷洒，每三天喷洒一次，到后面可用每100公斤水兑食醋四公斤进行喷洒，这样能大大提高辣椒的产量和防治病虫害工作。

总结

对辣椒喷洒食醋，可以大大提高辣椒产量，和减少病虫害工作，只有好处，没有坏处，在在大面积种植辣椒过程中，你可以去试试，看产量增长了没有。

以文温暖三农

其实种植辣椒喷醋这个可以提高产量的这个说法也并不是一天两天了，清水塘早就知道有这么个事。不过，在实际的生产活动中确实还是很少有人去做这个事。为何很少有人做呢？

一方面这个应该最大的关系就是农产品的价格一直都不是很好，农民种植农产品的收益也就不是很好，这也影响到农民的积极性吧。

另一方面，辣椒喷醋这个搞法在辣椒种植上面还是一个比较新生的搞法，对于这个技术农民传播相对慢，使用的人也就更少了。

辣椒喷醋真的能够提高产量吗？确实可以的。

醋就是我们平常厨房里的米醋了，这里说下用醋最好用米醋，因为里面添加成分更少。米醋里面含有大量的醋酸、乳酸、核苷酸、细胞分裂素等，特别是里面的核苷酸、细胞分裂素这些都是可以直接被作物吸收利用的。作物吸收后可以提高光合作用的效率，增加作物抗性和产量。

除了提高产量，醋还能够提高作物抗病害能力。大家都知道家里杀菌的时候可以喷点醋在房间，同样的道理，在作物上面喷洒醋同样的可以起到抗病害的能力。作物病害少了，产量当然也会更高了。

那醋如何用呢？

1，注意温度高低不同时醋溶液的浓度有所不同。温度低的时候浓度可以稍微高点，比如可以将醋稀释300倍用。但是如果高温天气一定要浓度控制得低一些，最好稀释到500倍。

2，在给辣椒喷洒醋溶液的时候，辣椒苗期到花蕊期都可以喷施。每7-10天一次，连续用3-7次就可以。

洞庭清水塘

种植辣椒为什么还要喷醋？什么时候对辣椒喷醋能高产呢？

乡鉴为您答疑解惑。辣椒是我们日常烧菜常用的辅料，尤其是湖南、四川等地群众特别喜欢吃辣，别人是每顿无肉不欢，而这些地区的百姓是无辣不巴适。这些年，农民栽种农作物过程中，因为偏用化肥、农药等，这导致作物的产量将不断受到影响。包括栽种辣椒在内，其实有很多天然无害的增产小技巧，农民朋友只要掌握了使用技巧，也是可以促进增产丰收的。比如，下面要聊的一种辣椒增产技巧，不是施肥也不是打药，而是向辣椒植株上喷些食用醋就行了。

我们常用的食用醋，主要是白醋（米醋）、陈醋等，而向辣椒植株喷洒的一般以白醋为宜。醋本身含有丰富的对植物生长有益的物质，像是醋酸、氨基酸、多糖、蛋白质等等。它们对于辣椒等茄瓜蔬菜的作用，可以体现为两个大的方面：一是食醋具有一定的杀菌消毒作用，一些常见的植物病菌多适应中性或碱性环境，而食醋呈弱酸性，因此它能抑制一些作物的病菌，从而减少病害的发生。二是食醋含有的其他多种物质，能直接被植物吸收利用，有助于植株生长发育。因此，及时向辣椒、番茄、西瓜、黄瓜等瓜果喷洒适量的食醋有助它们增产丰收。同时，有数据显示，科学合理地喷洒食醋能增产30%左右。

那么，农民朋友可能关系的是，栽种辣椒、番茄、黄瓜等蔬菜时，什么时候为其喷洒食醋才高产呢？的确，喷洒食醋不是随时都可以，这是有窍门的，喷洒的时机、浓度等掌握不到位，是无助于增产丰收的。

1、喷洒时间：总的来说，对辣椒喷洒食醋（白醋）宜早不宜晚，如果当辣椒的花蕾期过了才去喷，一般都是没有效果的。最佳喷洒时间：辣椒幼苗定植成活旺长以后，到花蕾期（可以理解为：含苞欲放的花骨朵）前喷洒。具体时间是，尽量在晴天下午3-6点之间喷洒，更有利于吸收利用。

2、喷洒部位：向整个植株叶片、花蕾等部位均匀喷洒。

3、溶液浓度：向白醋中加入冷开水，将其兑成300-400倍白醋溶液。

4、喷洒次数：一般需要喷洒3-5次，期间间隔为7天左右。白醋溶液浓度高，可以适当减少喷洒次数。

各位朋友，你们学会了吗？如果有什么问题，可以在下方留言。

乡鉴

我老奶奶家中蔬菜没有40年也有30多年了，她老人家因为学问还算高，所以在种菜的时候也是多方学习与时俱进，突然有一天，老爷爷发现自己刚刚买的醋少了一大半，问老奶奶，原来是老奶奶不知道从哪里看到了醋能够促进辣椒生长，第一次听说的我去百度了一下，原来对辣椒喷醋真的有很多好处，但是为什么这样的方法没有普及呢？

①成本说：原来是因为醋的价格相对较高，喷醋又不是一点两点，自己在家种植1、2棵辣椒还看不出来，但凡大规模种植就会出现大量的消耗醋，有些得不偿失。

②新兴技巧说：辣椒喷醋这件事真的是属于一种新兴技巧，很多人都不知道，更别提在消息传播相对闭塞的农村了，这也就导致很多人不知道这件事。

③可持续发展说：大量的喷醋会导致土壤整体酸碱度发生变化，长此以往就会出现酸性土壤，不遵循可持续发展的原则。

喷洒食醋真的可以增加产量吗？

促进生长，取得高产：答案是肯定的，醋是常见的醋，但是建议选择天然醋，尽量少选择经过多次化工合成的一些加工醋，里面化学成分越少对于植物的生长发育越好，很多天然醋里面的微量元素都会被辣椒直接吸收，逐渐的可以提升光合作用的效率，最终加速生长，取得高产。

预防病虫害，辣椒茁壮生长：大家都知道在我们日常的生活中家中有人感冒、生病，大人们都要在家中熬醋，最不济的也要在家中通风处放上几碗醋，可以起到消毒杀菌的作用，所以将醋喷洒在辣椒的表面也是可以起到消毒杀菌的作用，病虫害也就不会找上辣椒啦~这样就可以达到一个预防病虫害的作用啦。

数据保证，童叟无欺：自从这个“土方法”传播出来之后很多实践能力强的人开始了试验田实验，结果最终表明，喷洒食醋的辣椒甚至能够比不喷洒食醋的产量高出百分之三十。

喷洒食醋一般在什么时候才能够高产呢？

对于辣椒来说，喷洒食醋的时间一般选择在定植之后直到开花之前，前期辣椒在快速生长，对于喷洒的食醋能够有一个很好的吸收，一般农户都会将食醋稀释80~280倍，均匀喷洒在叶面上，一般要少量多次喷洒才能够达到高产的目的。

柠檬爆侃娱乐

很多有经验的老农在种植蔬果的时候都会喷醋来实现高产，在辣椒的生长发育过程中喷合适浓度的醋溶液可以有效防治辣椒病虫害，提高辣椒的产量和品质。

喷醋的作用

食用醋含有一定的氨基酸、乳酸、醋酸、无机盐、糖类、醛类、碳水化合物等营养物质，这些组物质喷洒到辣椒叶片上，容易被叶子气孔直接吸收，加强辣椒的光合作用，加快辣椒必要物质的合成，可以提高辣椒的品质。

喷洒食醋可以促进辣椒的新陈代谢，提高辣椒吸收水肥的能力和抗逆性，使辣椒长得更加茁壮，可以产生很明显的辣椒增产作用。

有一定的虫害防治作用。很多病害或者虫害喜欢中性或者碱性的生长环境，食醋是酸性的物质，对一些病虫害可以起到杀灭或者抑制的作用。

辣椒喷醋的时间和用量

辣椒一般可在定植3天以后就可进行喷醋，浓度稀释到400倍液，每5～7天喷一次，可连续喷3～5次。注意喷洒时间宜早不宜晚，一般以定植后到花蕾期喷洒效果最佳。喷洒浓度控制250～500倍，如果是在早春种植的辣椒，喷洒浓度控制在250～350倍，如果在夏秋种植的辣椒，喷洒浓度控制在350～450倍。

辣椒喷醋注意事项

1、喷洒时间最好选择在早上10点以前，或者下午3点钟以后，喷洒的6小时以内如果下雨要重新喷洒，重新喷洒要降低食醋溶液的浓度。

2、食醋液不能与碱性农药、碱性洗衣粉、或者草木灰等混喷，这些碱性组织会中和食醋液体，失去药效。

3、食醋夜容易挥发，每次喷洒的时候不能用往期留下来的，喷洒的时候尽量均匀的喷洒在植物叶片的正反面。

总之种植辣椒喷食醋能有效防治病虫害、能提高辣椒的产量和品质，还可以减少农药的用量，食醋便宜还环保。但是在使用食醋的时候一定要掌握好醋的浓度、以及用量和喷的时间，避免因为操作不当而起到相反的作用。

对于种植辣椒喷醋的使用你有什么想说的吗？欢迎在下方留言。

乡村小水

种植辣椒的这几年我还真的没有用过这种方法，因为从目前来看我们这里主要种植的都是朝天椒和线椒，并且种植辣椒的都是50岁左右的人，按说也应该都是种植庄稼的能手。但是作为一个大学生来种地的我来说我对于在辣椒苗上的使用还是很好理解的。

首先说选择醋一定要注意选择米醋或者说红薯醋。因为只有纯粮酿造的醋才有少量的乳酸，氨基酸，核苷酸，细胞分裂素等物质！像氨基酸，核苷酸，细胞分裂素这些物质都是能被辣椒苗所吸收利用的，特别是细胞分裂素能够促进细胞的分裂，所以醋被辣椒苗吸收后具有明显的促进生长的作用。同时醋也有杀菌的作用，可以降低辣椒苗被病毒侵害的可能性。

其次就是在喷施醋的时候也得要按一定的比例稀释后才能够使用，最好稀释到500倍液的时候才能够使用，因为夏季的温度比较高，主要是用在辣椒的开花结果前使用，可以起到促进辣椒苗生长，开花结果，进而能够提高辣椒的产量。

把醋作为叶面肥来喷施主要考虑的是现在的农药大都是酸性的，面对碱性农药的时候一定不能使用醋，酸碱中和以后会导致我们喷施的农药的效果大大降低！最好的方式是单独喷施醋，如果说我们种植的是比较辣的辣椒品种的话，最好不要把醋当做叶面肥来喷施，这样的话会降低辣椒的辣度的。

我是豫东小农希望我的回答能够帮助到广大的椒农朋友们！如你有更好的见解可以留言给我，不胜感激👌🙏

豫东小农

可能当大家第一眼看到这个问题的时候，都感觉到非常的奇怪。毕竟在日常生活当中大多数人都没有见到过这样的神操作，在辣椒的种植过程中竟然会喷洒醋。那么今天小编就带领大家一起来详细的了解一下，为什么在辣椒的种植过程中需要喷洒醋？醋对于辣椒的生长到底都有哪些好处？

首先家庭版食用醋中含有大量的醋酸，对于大多数农作物而言，醋酸在一定程度上具有很好的防治各类病害的作用。

一、众所周知我们脚底下的土壤大多都处于碱性或中性状态，由于长期的适应性生长，我们辣椒农作物的各种虫害也都适应于碱性或中性的生长环境，因此适量的喷洒食用醋以此来改变害虫的生长环境，在一定程度上可以起到很好的消灭害虫的作用。

其次家庭版食用醋中含有大量的氨基酸、多糖和矿物质离子，这些物质被吸收后在一定程度上可以促进辣椒的生长，提高辣椒的产量。

二、对于大多数农作物而言，氨基酸、多糖和矿物质离子被吸收后在一定程度上可以促进植物细胞的增殖与分裂，当然今天我们所说的辣椒也不例外。与此同时喷洒于辣椒叶片上的食用醋还可以提高辣椒叶片的光合作用能力，提高辣椒的品质与质量。

通过上述的描述，那么接下来我们一起来看看辣椒的种植到底该怎样喷洒食用醋？什么时候喷洒食用醋最有利于辣椒的生长？

首先从辣椒苗刚刚开始移栽算起一直到辣椒苗的花蕾期，每隔一个星期我们便可以适量的喷洒一些食用醋，在此过程中喷洒食用醋的量不需要过多，其中最好的比例是300：1，醋一份兑水三百份。实际情况我们还得依据辣椒苗的大小和生长状况来做具体的判断。

等到辣椒苗安全的度过生长期开始结小辣椒的时候，我们便可以停止喷洒食用醋。其实在这个时候只要辣椒苗长的壮实，后期辣椒的产量与品质绝对是没有问题的。

關鍵字: 老李 \b三农 辣椒