大行天下
誠邀！
長春，一座美麗的東北省會城市
這裡的人熱情，豪爽，充滿熱愛。
長春人的美食標配是燒烤，麻辣燙。
長春特色如下：
1. 東北特色菜大年初一（高端接待，融合度高，外地人更容易接受），人均100—150；陳家老院子（地道東北菜）人均60；各種鐵鍋燉（味道都不差，口味重）人均50—80
2. 韓餐長春朝鮮族人佔比很大，韓餐非常有特色，我接待時候韓餐是必吃的。韓莊（珠江路那家店），朝鮮族最有特色，所有服務員都是朝鮮過來的，形象好，氣質非常非常優秀，會拉手風琴，能歌善舞。 而且服務員會有歌舞表演。 據說這些人都是朝鮮那邊政治清白，社會地位高的人的女兒，來中國為國家賺外匯，有專人看管的。形象氣質上來說我是相信的。人均100—300其他還有仁鳳閣，也是老字號，各方面差了點。還有阿里郎烤肉各種小的韓餐店都值得一試，因為都是鮮族人來的，各有特色。
3. 串不用多說。打開地圖，找你住的附近，人氣旺的店，都不會錯。
4. 面王祖抻面館，四季麵館，四元麵館，等等，人多的都好吃。
5. 餃子東北餃子名聲在外，而我個人最愛餃子。但是好吃的餃子確實沒發現很多。東大橋回寶珍餃子算是一家好吃的，而且很便宜。喜家德餃子，還可以，算不錯。東方餃子館，很一般。
春城及時語
這個問題可以答一下，長春有非常多的美食。
街邊燒烤：燒烤在東北來說也是一絕，長春的很多家燒烤都有自己的特點，例如延邊烤串、八分熟、伊通燒鴿子等等，東北這邊的燒烤味道是偏鹹口和辣口的，同時大多數的店量都比較多，所以在點餐的時候要食量。
大鍋菜：長春的大鍋菜在美食排行榜上必須是前幾名，三五個好友一起圍在灶臺邊聊著天吃著肉，好不愜意。裡面的內容也可謂是及其豐富，可以吃灶臺雞、灶臺魚、鐵鍋燉大鵝、豐收菜等等，在灶臺的附近貼上大餅子，吃著更是非常香了。
燉菜：各種燉菜也是首選，酸菜燉白肉、血腸燉酸菜、大鵝燉酸菜、燉大魚等等，其實很多人都喜歡燉菜，用戶燉菜湯泡大米飯也是很多朋友們最愛，總是感覺這麼吃能吃飽飯，胃裡不是空嘮嘮的了。
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新文化報
長春的燒烤真不錯，可選擇的口味也很多，可以嘗試下延邊串兒和三分熟的小串兒，具體店就不推薦了。外地的吃下朝鮮族風味也可以，體驗下朝鮮美女服務員能歌善舞的風情。東北菜也可以嘗試，可選擇的店也很多，具體就大眾點評去搜下吧。灶臺雞灶臺魚啥的也都不錯。好吃的挺多，看你老公得意哪一口吧
陳思齊1010
自助烤肉：桂林路春園烤肉，阿爾卑斯，紅旗街歐亞新生活金牌，巴黎春天海盜船，重慶路花樣年華，青年路大象住建成幫自助烤肉。比爾森，。。。，馬路邊燒烤。冷麵。。。。長春吃的太多了
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長春必吃美食 長春的地理位置位於吉林，近些年來，吉林的經濟發展也越來越好了，每個來到吉林省旅遊的人絕對都不會錯過長春因為長春的景色非常的漂亮，不僅如此，長春也有各種各樣的特色美食，如果來到長春的話，絕對不能錯過的特色美食就是幹豆腐串兒，幹豆腐串在當地來說非常的受歡迎，在製作的過程當中需要用雞湯熬製，或者是用雞湯來燉味道真的非常的美味，不僅有特色的幹豆腐風味，而且還有雞肉的香味兒。來到長春旅遊的話，走在大街小巷上你都可以看到幹豆腐串味道真的非常的美味，如果想要選擇熏製的話，只需要花上兩毛錢就可以買得到了，也有可能會看到用雞湯熬製的幹豆腐串，但是價格可能會比較貴一些，味道會比較清淡一點，根據個人的愛好來再放一些調料或者是辣醬。
絕對不能錯過的就是朝鮮冷麵朝鮮冷麵雖然是朝鮮的特產，但是長春製作出來的朝鮮冷麵味道也非常的美味，但是比較受歡迎的還是蕎麥冷麵，一般來說在製作的過程當中需要用牛肉的湯或者是雞湯來熬製，非常非常的鮮美，口感一流。需要放上各種各樣的顯然位數，而且需要放上各種各樣的蔬菜雞蛋等。味道非常的美味，而且湯汁也比較多，又酸又辣的，非常的爽口。
長春那些事
白肉血腸其全稱應該是“酸菜燉白肉血腸”。白肉，就是五花肉；血腸，是把豬血加入其他作料灌進腸衣煮制而成的。以豬肉、血腸為主要原料，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，血腸脆嫩綿軟，熱湯鮮香味醇，作料五味俱全，膾炙人口。
長春蹄花絲是很有特色的吉林省小吃，是二十世紀初在南陽察院關開設的長春軒滷內館的名吃，聞名吉林省內外。成品蹄花絲棕紅透明，筋脆不膩，清香爽口，是理想的佐酒菜。
雪衣豆沙是吉菜傳統風味菜餚之一。此菜主料選用豆沙 , 輔以蛋泡糊 , 採用松炸的烹調方法制成。成品喧軟漲滿,形圓色白似朵朵棉桃。形狀園團，色澤潔白、吃前撒上白糖，故得此稱。此菜香甜可口、獨具風味。
“炒肉拉皮”是東北膾炙人口的冷食佐酒佳餚，選用豬精肉、綠豆澱粉和適令蔬菜為原料，輔以多種調味品，用拌的技法制成。口味是酸辣味。此菜色澤鮮豔，酸辣適口。
吉林新鮮事
什麼都好吃😋
好花不長在
1、道口燒雞
位於重慶路路口，有幾家店，生意很火，旁邊有個小門可以上樓，不排隊也可以吃到道口燒雞，比較入味不柴，灌湯包就一般了。
2、豆腐串
雞湯豆腐串很特色，好多小吃店都有，幹豆腐串用牙籤穿的那種，然後加上一勺湯，味道很特別。
3、炒粉
小吃攤很多都有的一種小吃，跟大連的燜子有些相似，都是炒好的地瓜粉加蒜汁老醋麻醬調味，桂林路街口小吃街那家味道還不錯。
4、冷麵
長春有很多不錯的韓餐館子，地道的冷麵也是值得推薦的，找家生意火爆的，味道都不差。
6、真不同
實在是有些喜愛的一家店，住在重慶路附近，聽專車司機提到這家店，只此一家別無分號。牆裂推薦：肉蛋卷，有些細但是的肉很多口感紮實又比較香。松仁小肚，肉質很不錯，調味也很好，據說是當地居民逢年過節必備之物。灌湯包也不錯，比道口燒雞家的那個好吃很多。如果路過重慶路活力城附近的小夥伴可以耐心找一找。
哈爾濱美食攻略
不請自來，我對吃的其實不怎麼有研究，樓上說的都挺好，但是我懶得看完。我就嫌麻煩，直接說吧。
涮羊肉去 元聖居
火鍋去 蜀九紅
燒烤的話其實挺猶豫，各地燒烤口味都不一樣，說幾個吧 江城老胖（吉林串）豐茂、白玉（延邊串） 三毛烤羊腿
冷麵的話，其實真沒有對我口味的冷麵，都不好吃。
最後來個王記的醬骨頭吧。
Park
美食很多，我把它們分為兩大類，地方美食和特色美食。
1|闖關東鐵鍋燉
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對於大多數北方人來說，米飯並不陌生，然而好吃的米飯卻不多見，好吃到能讓人慾罷不能的米飯更是少之又少，說到闖關東鐵鍋燉，不得不說他家最吸引我的就是米飯了。樓主剛開始只垂涎於他們家的肉和榆樹幹豆腐等配菜，在我已經吃飽了的時候，經不起母親大人的軟磨硬泡，勉勉強強地嚐了一勺米飯，一勺入口，簡直被驚豔到了，可以說根本停不下來的節奏。那麼這是一種什麼樣的米飯能有如此魅力呢？
米香，油香，菜香，隱隱約約中有有一股肉香。不想長粒米，基本上到嘴裡沒嚼幾下就沒了，這米的筋道讓人只想一直吃下去，而且裡面的香味越嚼越濃，吃了根本停不下來，導致的結果就是那天我是我媽媽扶著回去的。米香，不用解釋，十元一斤的米，就是這麼任性！油香，因為米飯和菜都是用火現場煮熟的，我親眼看到了煮米水裡放了油。菜香，是因為米飯不僅吃著好吃，為了賣相好，還放入了玉米，豌豆，胡蘿蔔丁一起烹煮，菜香入味。隱隱的肉香，我猜來自於那個油，不過並未得到證實。
再說說菜。說到菜，就不得不提榆樹幹豆腐，榆樹幹豆腐的厚度，筋道，樣式遠遠超過普通的幹豆腐，相信很多來東北旅遊的人，都會把榆樹幹豆腐作為旅遊必帶品，如果你不知道，那麼以後來東北一定要帶點回去，絕對值得。榆樹幹豆腐，因為它的厚度和製作工藝上的壓制，所以吃起來十分筋道，紋理也十分好看，吃到嘴裡，好像吃到了一塊仍有筋道的熟肉。東北的豆角幹也不得不提，因為是豆角幹，所以柔韌度和筋道分外得好，也分外入味。入口後，肉香湯香菜香芳香四溢，寫得樓主現在都開始流口水了。
最後不得不提的就是主菜，可以自主選擇，排骨，魚，雞，也可以搭配著來。這裡我只吃過排骨和肌肉，所以想談談他們的味道。排骨看著十分順溜，可能因為之前的完美加工，所以吃起來肉特別的爛，但是排骨雖然好吃，卻不是我心中排名第一的美食，這裡的雞肉才是最好吃的美味。這裡的燉雞很有意思，店家會把已經加工過的雞和湯一起倒進你面前的大鍋裡，開始的時候是湯在上，雞在下，如果雞在上的時候，就說明我們可以吃了。雞肉很嫩，雞翅很入味，色澤好看，吃到嘴裡，細緻到能感覺到它的紋理。
樓主推薦的地方十分適合冬天來，聽著樓上樓下小二的吆喝聲，看著農村打扮的阿姨們現場燒火，煮飯，十分溫暖熱鬧。每個桌子都是一個小小的灶，外面砌著磚，隔著砌磚，還能感覺到熱度，新奇溫暖
2|小木屋
如果說剛剛上面介紹的是特色美食，現在就要介紹地方美食了，如果來到了東北，卻沒有去延邊，又想品味朝鮮的美食，不妨來這家現代和古典相結合的小木屋。小木屋的美食偏現代，略微有些炸雞啤酒的意味，但是口感卻是讚的不得了。先上圖讓大家看看。
首先推薦的是菠蘿沙拉，一聽就覺得很新奇是不是，這是他們家的特色菜，也是招牌菜，吃起來酸痠軟軟，但是卻並不膩，造型也新奇。另一道特色招牌菜就是他們家的特色麻辣雞翅。酥脆，麻辣，香甜，肉嫩。雖然麻辣，但是吃起來簡直是欲罷不能
去了他們家，可以任何飲品都不點，但是一定不要錯過他們家的米酒，尤其是夏天的時候，冰涼的米酒潤喉之後，口中還回味著酸酸甜甜，又有些迷離的酒味，可以說算是酒裡面的小清新，酒精濃度也不高，適合各種群體。
3|小嬌娘馬來西亞餐廳
首先要推薦他們家的黃金雞肉串，這也是小嬌娘馬來西亞餐廳的特別推薦菜。雞肉特比特別嫩，入口不僅能感覺到新鮮的口感，還有清晰的雞肉紋理，甚至抽象的生物學水平的氨基酸都能感覺得到。開始入口，微甜，仔細咀嚼，有點點酸味，伴隨著濃郁的肉香，還有淡淡的蔬菜的芳香，樓主特意問了一下，原來鋪在雞肉下面的是新鮮的橡膠樹葉子。
主食推薦他們家的菠蘿炒飯。如果說闖關東鐵鍋燉的米飯更多的精彩在與米飯本身的筋道和韌度，那麼菠蘿炒飯的精彩更多的在於味覺的體驗。舀一勺黃燦燦的米飯入口，無限的驚喜等著你去發現：清脆酸甜的波羅丁，稍許點綴的肉鬆，經過燜至並不清脆卻飽含米香果香的腰果，不甘示弱調皮的葡萄乾。
如果沒記錯的話，這道在咖喱界落下濃墨重彩的一筆的牛肉應該是叫仲尼牛肉，如果各位有興趣到這家餐廳，可以打聽一下。樓主並不想讚美牛肉有多麼多麼好吃，也不想讚美土豆有多麼多麼香甜，樓主想要讚美的是菜種借味做點綴的秋葵和樓主自認為十分正宗的咖喱。這道菜是店家咖喱菜中的一道，樓主很少吃秋葵，所以在這道菜中見到了秋葵，簡直是一種驚喜，有人問，秋葵是什麼味道，我覺得，吃起來的韌度和筋道與海白菜差不多，如果說海白菜給人一種大海的擁抱感，那麼秋葵給人的就是一種大地親切的芬芳。最最重點的咖喱，讓樓主忽視了牛肉與土豆的可口，一直在不停的喝咖喱汁，咖喱汁並不十分粘稠，濃稠度和西餐廳裡的奶油蘑菇湯差不多，但是味道十分新鮮，入口是奶油感，深深的嚥下，喉中殘留淡淡的辛辣。
最後要推薦的是他們家唯一的特色飲品：拉茶。拉茶看起來像奶茶，喝起來也像奶茶，但是多了一份煉奶和巧克力的濃郁，要注意的是，喝之前一定要攪拌均勻。個人覺得，還是要冰鎮的比較好喝。
