03.01 茶葉水過夜可以繼續喝嘛?

勤歌酒賦


沖泡好的茶水若放置時間過久,其中微量的氨基酸、糖類等物質會成為細菌、黴菌孳生的養分,而茶水中一旦存在這些有害微生物,則容易變質,飲用後會影響健康。

不僅如此,茶水中所含的茶多酚、維生素等營養成分也會因放置時間過久而發生氧化作用,導致茶水中所含的抗氧化成分下降,令其營養和保健價值大打折扣。這些營養成分氧化後會變成身體的自由基,加速人體衰老。

因此說,茶水本身有抗氧化作用,但喝隔夜茶會適得其反。要發揮茶的功效及品嚐茶的真正味道,即泡即喝為佳,不要喝隔夜茶。


漫醫聲


接下來,暮暮就分享幾個小技巧,以確保隔夜茶依然可以繼續泡下去。想想,如果一泡老茶或者心心念唸的好茶,如果沒有泡兩泡就因為隔夜而捨棄掉,真的是心疼呢!

1.不耐泡的茶不建議隔夜。

比如綠茶,原料本來就細嫩,不耐泡,完全沒有必要隔夜,倒是可以好好利用茶渣,曬乾去味或者做茶葉枕,又或者滋養花草。

2.儘量選擇紫砂壺

紫砂壺透氣性強,隔夜茶在紫砂壺中不容易變酸變餿。

3.隔夜的茶一定要潷幹茶湯

一定要注意,隔夜的茶,一定要潷幹茶湯,以免茶湯浸泡讓第二天茶滋味變更淡,甚至變酸變餿。

4.氣溫、季節是很重要因素

如果在炎炎夏日,即使再貴再好再難捨棄茶,暮暮也是不建議隔夜的,因為氣溫太高,容易變餿變酸,更容易滋生很多不利身體的物質。因此呢,如果茶一定要隔夜,一定要看看氣溫是否適合。

以上就是暮暮分享的小技巧,希望對愛喝茶的你有所幫助。


瓜田暮


我很肯定是告訴你,不要喝,除非你用隔夜茶治療些病~我們這裡是種植黃山毛峰太平猴魁祁門紅茶,喝茶重來不喝隔夜茶~隔夜茶就是時間長的茶水,我們都是清晨泡一杯,下午泡一杯~簡單的說下為什麼不能喝隔夜茶水~~~~~~~一,長期喝隔夜茶水容易得結石~二,容易造成消化不良,如果你腸胃不好的話,千萬不要喝隔夜葉茶水,我和隔夜茶水,感覺有股怪怪的味道,胃就不舒服~~~~~~三,喝隔夜茶水容易皮膚髮黃~~四,長期喝隔夜茶,牙齒會有牙垢,牙齒會有發黃~~~~~~~五,空腹不飲茶,空腹飲茶,對胃不好,,,我就是大致說的這一些,希望對你有用,如果喜歡,請點贊👍,也可以關注我








黃山土老帽






老輩人有種說法,隔夜茶是不能再喝的。給出的理由也自有他的道理:那就是過去居住環境都較差,蚊蟲壁虎又喜歡夜間出來活動,它們會在水中完成交配繁殖,而這些具有一定毒性的動物就會汙濁了茶水。隔夜茶不能再喝這一說法在坊間也就流傳開來。

而今是現代社會,無論幹什麼都要講究科學。對於隔夜茶能否再泡再喝,給出了更為科學合理的解答。隔夜茶是指放置時間較長至少8——10小時甚至超過12小時以上的茶水。專家建議這樣的茶最好就不要飲用了。因為放置很久的泡茶,它裡面的營養物質,比如維生素C,蛋白質和一些微量元素所剩無幾,而茶中所含的具有抗氧化作用的物質茶多酚因接觸空氣而氧化失去了它的保健功效。既然對人體有益的物質不存在或者說很少了,剩茶的利用價值不大了,你說還有必要糾結剩茶能不能再喝的問題嗎?

尤其在夏季,茶葉沖泡放置一段時間後,很容易酸敗產生大量的細菌,這樣的茶就更不能飲用。胃腸道功能不好的朋友就更不要飲隔夜茶。因剩茶裡的亞硝酸鹽與胃裡的鞣酸結合會形成亞硝胺,而亞硝胺又是導致腹瀉的罪魁禍首。

但隔夜茶也不是一無是處,它在人們的日常生活中還是有著許多的妙用:利用剩茶的剩餘營養物質做底肥澆澆花,使花開的既茂盛又豔麗。剩茶水用來漱口既能清潔口腔牙齒,對潰瘍膿腫也有一定的消炎止痛的作用。剩茶葉晾乾包好放冰箱有祛除異味的作用。它還對脂溢性脫髮,頭皮屑有很好的去除作用。在這裡就不一一列舉了,總之一句話隔夜茶不能再飲用,但生活中可以加以利用。

只要你留心,善於發現:生活處處皆學問,生活處處皆精彩!


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茶農老解


隔夜茶不建議飲用!

1.隔夜茶會生茶鏽,這是真的,茶鏽是一種氧化產物,對身體和腸胃絕沒好處。

2.隔夜茶久泡後,口感鬆散乏味,沒有喝的必要了。

3.建議晚間喝茶,少投茶,喝淡茶有利於睡眠💤也可以減少不必要的浪費。


艾生茗13780905107


你看我起的名字就知道我是什麼人了。

隔夜茶最好不要隔夜泡,繼續泡的話,不但口感茶,而且茶葉裡面的茶鹼等有效成分呢已經通過一夜的浸泡,已經沒有了那麼多了,就是說它的功效會大大的減少。

喜歡喝茶的人一定是一個有一定品位的人,即便是沒有對茶有深刻的研究,但是仍然喜歡喝茶,這說明你還是非常有緣的。既然選擇了喝茶,那麼那也應該像對對藝術一樣,喝本身就是茶泡三遍淡如水啊!喝茶就要喝的是一個環境,其次呢就是講究一個非常好的心態,在一個恩比較好的心情而已下邊然後再在一個舒適的環境裡泡上一壺茶翻開一本書,這樣才有滋味。


悟空茶館



二樓茶舍


不要問可不可以喝,而要問自己為什麼要喝隔夜茶?

告訴你能喝的人可能是自己喝沒什麼事,但你喝可就不一定,喝出了問題,別人也不給你擔責。

告訴你不能喝的人更多是出於安全考慮,他們自己肯定不喝隔夜茶。畢竟剛泡的新茶喝誰又非得去喝隔夜茶呢?

不要以身試“隔夜茶”應該算是健康飲茶的基礎之一吧。


茗仁茶見


茶葉過夜還能繼續泡嘛?可以的,主要是看是冬天還是夏天,如果是冬天,天氣寒冷,溫度低,隔夜茶葉還可以繼續泡著喝,主要是你不太挑剔茶葉口感。如果是夏天,天氣炎熱,則不建議喝,至於說,隔夜的茶葉會產生生物鹼的,對身體有害,可以忽略不計吧。


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