自己做的哦,很好吃的呢,喜歡的朋友們可以參考一下:
食材:
麻辣香鍋調料包一小袋、蔥、蒜、幹辣椒若干、臘腸一根、雞柳一串、蛋餃2個、牛肉適量、土豆1個、冬瓜適量、千張適量、金針菇1包、粉條適量、青菜適量
做法:
1. 先將配菜按個人喜好,準備好,葷素搭配。
2. 蔥 、蒜、幹辣椒、花椒切碎備用。
3. 煮水,水熱後,將素菜倒入。易熟類如千張、金針菇早早撈出,冬瓜、土豆可多煮會,煮熟後撈出。水煮一下,方便熟。
4. 炒鍋放油,油熱後,倒入蔥蒜辣椒花椒,麻辣香鍋醬料翻炒,出味。
5. 先倒葷菜,炒熟後,將素菜一同倒入,翻炒入味。
6. 出鍋。撒上香菜擺盤漂亮。
7. 可以配米飯吃啦!擺了個米奇頭。
小貼士
1.、做好才想起來,忘記放花生了。有條件的親們,記得放些油炸花生,更香。
2、麻辣香鍋重要的就兩要素,一買自己喜歡吃的配菜;二料包要味兒正。
3、我用的料包是“好人家麻辣香鍋調料”,味道不錯。
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