自己做的哦,很好吃的呢,喜欢的朋友们可以参考一下:
食材:
麻辣香锅调料包一小袋、葱、蒜、干辣椒若干、腊肠一根、鸡柳一串、蛋饺2个、牛肉适量、土豆1个、冬瓜适量、千张适量、金针菇1包、粉条适量、青菜适量
做法:
1. 先将配菜按个人喜好,准备好,荤素搭配。
2. 葱 、蒜、干辣椒、花椒切碎备用。
3. 煮水,水热后,将素菜倒入。易熟类如千张、金针菇早早捞出,冬瓜、土豆可多煮会,煮熟后捞出。水煮一下,方便熟。
4. 炒锅放油,油热后,倒入葱蒜辣椒花椒,麻辣香锅酱料翻炒,出味。
5. 先倒荤菜,炒熟后,将素菜一同倒入,翻炒入味。
6. 出锅。撒上香菜摆盘漂亮。
7. 可以配米饭吃啦!摆了个米奇头。
小贴士
1.、做好才想起来,忘记放花生了。有条件的亲们,记得放些油炸花生,更香。
2、麻辣香锅重要的就两要素,一买自己喜欢吃的配菜;二料包要味儿正。
3、我用的料包是“好人家麻辣香锅调料”,味道不错。
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