不少人都喜欢吃脆脆的豆芽,但市售豆芽的卫生常让人担忧,是个用我的办法，教你吃到最环保最健康最原生的豆芽。清炒、凉拌、下火锅。。以后想怎么吃就怎么吃吧~
外面卖的豆芽，便宜倒是便宜，制作方法却不让人放心。豆芽虽好吃，还是要吃得安全健康才行。相信大家都在电视上看过新闻，那些粗壮漂亮的无根豆芽是用什么方法生长出来的，所以，今天我们会和大家分享一个在家发豆芽的简易版，从此告别有毒豆芽，迈入健康生活第一步。
所需材料:
绿豆(或者你想吃的任何一种，如花生，黄豆，豌豆等)，可乐瓶(2升或2.5升更好)，布，黑色塑料袋，小喷壶(可用自己用矿泉水瓶做一个)。
制作方法:
1.用四十度左右的温水，自然泡发绿豆12-24小时；
2.将大可乐上面截掉，在瓶底扎几个孔，便于漏水。
3.泡好的绿豆放进瓶子，放在垫着布的盘子上。用小喷壶每天喷几次水，保持绿豆湿润，每一两天将瓶子放水龙头下，用水冲几次，去掉异味。
4.为防止豆芽遇光变色和徒长，前四五天用黑色袋子把瓶子盖住，也可以放进不透光的柜子中，切记不能完全封闭，要保持通风，毕竟植物生长需要氧气。
5.一周左右，绿豆芽就生好了，虽然生的不粗壮，但是绝对绿色无公害。摘掉根须，有满满一盆，够炒一盘菜了。如果你有几个这样的瓶子，每天做一点，基本上可以做到每天都有豆芽菜吃了。
温馨提示：不要等豆芽长太长吃，那样味道就不太好了。
这么好的钧瓷豆芽罐可以发豆芽，安心吃上健康的豆芽菜。豆芽罐做工细腻，外观好看，有艺术感， 豆芽很好吃，香香的，自己发的豆芽有根，吃得放心。整体设计上既有实用性又有一定的艺术欣赏性
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