图书大厦附近
各式特色小吃摊有点像背地里约好的一样
拍着队开张
今天一家奶茶店
明一家炸串店
才没几天的光景
一家肠粉小摊又准备开张了
原本安安静静的路边小亭子
这几天开始
时不时的像老式蒸气火车一样
冒出大股大股的蒸汽
好奇心作祟
从半开的大门向内张望
正巧看到师傅在调试肠粉机
竟然是津城少见的布拉肠粉呀！
广州银记肠粉素材图
广州银记肠粉素材图
广州银记肠粉素材图
如果有尝过蔡澜先生推荐过的广州银记肠粉
一定不会陌生
遂与师傅攀谈了几句
原来师傅之前就在广州银记做肠粉
春节回来尝过天津几家肠粉店
发现几乎都是抽屉肠粉
地道的广州西关布拉肠粉却很少见
正好也到了而立之年
决定回津开起这家肠粉店
起名——寅记肠粉
肠粉口味几乎都是广州银记的招牌味道
价格也平易近人
爽滑有韧劲的口感
加上丰足的配料
以及特调的酱油汁
哎呀
这样的小店真的应该多开一点
我会疯狂打CALL的！
地址：河西区大沽南路371号（大沽南路与杭州道交口报刊亭）
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