08.15 这家壕得不讲道理的自助火锅,离家再远我都要去!

这家壕得不讲道理的自助火锅,离家再远我都要去!

只要38元你就能吃到

一次性牛油锅底

上百种荤素海鲜

小吃酒水不限量

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谈自助火锅“色变”,想到黑黢黢油泡泡的锅底都让人望而生畏?腰花er这盘必须提出反驳意见了:“你真的没有吃过辣威!”

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锅底一上桌,足3斤的牛油、一目了然的底料就让人十分安心。仔细一qio,牛油上竟然还整齐地码着千层肚、虾滑和嫩牛肉,脑洞大开,可谓是新都独一家!

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嫩牛肉

开火倒茶,静候锅底沸腾,浓郁的牛油香扑鼻而来;等不及下菜,先吃口锅底的肉,火辣醇香十足,疲惫一扫而空。

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一入自助深似海,摆在保鲜柜里的新鲜荤素,恨不得样样端上桌;还有青口鲜虾海螺鳕鱼黄辣丁……琳琅的海鲜河鲜,不晓得从何下手?看下头就对了!

鲜毛肚

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自助的价格吃到点菜的品质,说的就是这盘毛肚了!表皮的颗粒感涮烫后更鲜明,“七上八下”吃起来又嫩又脆。

麻辣郡肝

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辣威家的郡肝都有两种,先将郡花丢锅里煮入味,大厨的刀工确实不一般,每一丝纹络都沾染牛油,火爆得很。

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鸽子郡肝也不甘示弱,提前码了料,吃起来没有丝毫腥气,比起郡花来,整个的鸽子郡肝更强调爽脆,口感丰盈。

手打丸子

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丸子不柴,三肥七瘦的比例不可小觑。每日纯手工现剁的丸子,每口都能吃出筋道,浓郁的脂香在口腔里融开,很好吃。

鲜鸭血

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真正的新鲜鸭血,对比用血粉勾兑出来的“妖艳贱货”,这样一块扎实的鲜鸭血,简直让人爱到心坎儿里,又滑又嫩又入味。

现杀河鲜

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自助火锅也能吃上现杀河鲜,真是少之又少。黄辣丁、红鲨等现杀的鱼类用冰块保鲜,端上桌说不定还能板两哈。

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黄辣丁在牛油锅底汆熟,没有码料所以肉质格外细腻,用筷子轻轻一拨,白嫩嫩的鱼肉还冒着热气,叫人垂涎欲滴。

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眼大肚皮小的腰花er虽然已经被上百种鲜荤仙素KO掉,但老板儿对于品质的用心有目共睹,这顿自助,绝对值回票价!

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吮指田螺

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要说下酒的好菜,这盘田螺怎么能错过!待田螺吐净泥沙,下锅加料爆炒,入骨髓的火辣,连壳儿都要舔干净。

麻辣河虾

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辣威选的是中大河虾,皮薄,但肉质更饱满。不手软的狂吃一大盘,才能过瘾。

秘制青口

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小吃太多吃不完,但这盘青口,腰花er必须安利给你们!青口处理得很干净,有爆炒和焖煮两种,都十分入味,鲜气十足啊!

各类烧烤

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喜欢吃烧烤的朋友,在这里一定能满足。11点半去早一点,还能吃到刚刚烤出来的五花肉,油脂满溢,不比专业的烧烤店差。

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在其他火锅店动辄几十的爆炒兔肚、盐水鸡、猪拱嘴…在辣威火锅统统不要钱;成都人喜欢的凉面、冰粉更是随!便!吃!嗨到扶墙出,也不怕荷包空空。

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鲜榨果汁

不同于其他自助火锅的敷衍,辣威的鲜榨果汁也十分圈粉啊!种类不多,西瓜汁和橙汁两种就够了,喝的时候加两夹冰块,清甜又解辣。老板真的很贴心了。

杯子蛋糕

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饭后甜点也不要错过。高颜值的杯子蛋糕是不是让人少女人爆棚?蛋糕松软,奶油细腻,打100分不怕你骄傲!

各种水果

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肉眼可测的新鲜,老板儿专门为水果辟了一方位置,用冰块镇着,清清凉凉,配着火锅吃起来才是足够舒服。

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喜欢啤酒、红酒?喜欢可乐、雪碧、王老吉?没问题,在辣威火锅,有太多的酒水随你喝,不!限!量!

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开在新都区龙腾中路上的辣威火锅,扎堆在一排美食店中不算出众,但以撩开帘子,就能发现别有洞天。

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整个空间以红色为基调,与火锅的理念谐同,抬眼望去,就是一派火辣辣的奇景。

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厅内大部分都是卡座,以木质栅栏与山水画隔开,既不“高冷”又保证了几分私密性,约会聚餐,都是再合适不过的选择。

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四周的墙壁上,则以香料与画做装饰,质朴简单,且流露出别样的艺术感。就算是自助餐,也要吃出格调。

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