营养专家表示，秋季是人体最适宜进补的季节，以在冬季到来的时候，减少病毒感染和防止旧病复发。
那秋季进补该吃些什么呢？
秋季饮食养生应本着润燥、补肺、养阴的原则，选用“防燥不腻”的平补之品。
润燥——首选莲藕
莲藕食用“生熟两相宜”。
莲藕作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺；
莲藕和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；
莲藕和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
补肺——首选杏仁
杏仁最好与薏米按1∶5的比例一起熬粥，温热时喝；
和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效；
当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。
养阴——首选蜂蜜
蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合；
将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足；
在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错；
蜂蜜也可和时令水果相拌，味道鲜美。
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