东北人最神奇的一点就是
从来不觉得自己有口音
然而韩国留学生来到中国
首选地往往是哈尔滨!
因为这里好吃的多而且学语言更容易
这就促进了我们的韩餐发展事业
大大小小的韩国料理比比皆是
今天团子就为大家盘点一下
哈尔滨最值得你长途跋涉
也非尝不可的可爱韩餐们
明洞土豆汤
说是叫土豆汤,但里面可不仅仅只有土豆,由于韩语中脊骨和土豆发音的相似,土豆汤就变成了脊骨汤约定俗成的名字。店老板是韩国学成归来,从那边带回来了正宗的老板娘土豆汤,作为镇店的招牌,主要调料都是从韩国进口,炖上肉质软嫩的新鲜脊骨,搭配干白菜,苏子叶,金针菇,装点完毕放在你面前的卡式炉上,大火煮开就可以一饱口福了~
记得向老板要一下专门的脊骨蘸料(韩国友人推荐的秘技!)
推荐菜式:土豆汤,铁板牛排,芝士鸡蛋卷,拌面
地址:香坊区和兴路15-3号
首尔参鸡汤
可能是哈尔滨最好喝的参鸡汤了!慢炖八小时的参鸡汤,入口顺滑鲜美,带着一点清淡的药香,鸡肉经过长时间的炖煮,与骨头分离,嫩而不柴。口味稍有些清淡,可以搭配芝麻盐品尝,鸡汤的锅底还有久熬的米粥,晶莹软糯。其他的菜品也很不错,肥牛很嫩,鱼籽拌饭也是韩风十足。
推荐菜式:参鸡汤,鱼籽拌饭,蒜香肥牛
地址:道里区爱建路9-16号
输杀猪天入
在这么有趣的名字驱使下,我向老板娘咨询了一下:
“为什么叫这么个名字呢”
“杀猪天就是杀猪的日子,这日子是要吃烤肉的”
“好吧”
店内的烤肉和老板娘一样实在,烤肉的食材都很新鲜,牛雪花的纹理很漂亮,口感很嫩,相比平时吃过的牛肉有着完全不一样的体验。更值得一提得是他家的口蘑,倒放在烤盘上,小火慢烤,会看见蘑菇本身的水分一点点渗出到低口中,烤熟之后,先喝掉汤汁,再品尝蘑菇,新吃法get!
推荐菜式:大葱五花肉,牛雪花,口蘑
地址:南岗区铁路街519号
chickensuutaks韩国炸鸡
提到韩餐,一定是避不开近几年大热的一种食物,炸鸡!虽然现在炸鸡随处都可以买到,但是由于酱汁的区别,也是有很大的优劣之分,在哈尔滨的炸鸡店中,我觉得这个小店的口味几乎可以说是最好的,淀粉层不薄不厚,恰到好处,火候适中,保留鸡肉中的水分,肉质很嫩,酱汁味道浓厚,但不腻人,简直炸鸡界的业界良心。
推荐菜式:酱油炸鸡,部队火锅,海鲜拉面
地址: 道里区中央大街232号悦荟1层
每次吃到好吃的东西
就想要第一时间分享给你
生活不易
一定要吃的开心
还有什么好吃的韩餐馆儿
团子知道得不多,你可要告诉我哦!
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