02.04 自制蕃薯籺

糯米粉↑↑

煮熟的蕃薯↑↑

熟蕃薯和糯米粉捞在一起↑↑

拍成饼状↑↑

半成品↑↑

用平底锅放油一起煎熟↑↑

煎熟的蕃薯籺↑↑

一，打好糯米粉，备用。

二，将蕃薯洗干净，去皮，切成一块块，加水煮熟。（喜欢甜的可以加入糖一起煮）

三，将煮熟的蕃薯捞出，和糯米粉一起捞匀，拍成饼状。

四，用平底锅加油一起煎熟。

今天是大年三十，鸡鸭鱼肉吃了难免腻滞，自己做餐蕃薯籺，搞搞新意思，健康新鲜又简单。