肝損傷中，有一種特別簡單粗暴，叫酒精肝，顧名思義，就是與長期飲酒有關的一種肝損傷。酒精肝是怎麼喝出來的？得了酒精肝是不是再也不能喝酒了？
酒精是如何損害肝臟的？
我們都知道什麼東西適量最好，多了反而有害，酒精尤其是這樣。飲酒時，我們的肝臟在努力的工作，大概90%的酒精都要在肝臟中代謝掉。但是酒精對肝細胞很不友好，有很強的毒性，影響肝臟的工作，降低肝臟對蛋白質和脂肪的代謝，也降低了肝臟的解毒功能。
尤其是脂肪，脂肪不分解，在肝臟內堆積，就容易發生脂肪肝，而酒精剛好可以抑制肝細胞內的脂肪酶活性，導致脂肪分解下降，堆積在肝臟，久而久之，導致了脂肪肝的發生。
酒精的這種肝損傷是一種慢慢積累的過程，所以慢性酗酒是導致脂肪肝的主要原因，如果每天飲酒中的酒精量在80-160g，那麼酒精性脂肪肝的發生率提高5-25倍。
酒精肝有什麼症狀？
酒精肝早期其實很多患者沒有症狀，所以不易被察覺。
部分患者有右上腹脹痛、食慾不振、乏力、體重減輕、黃疸等。
所以酒精肝患者除了查體時意外發現外，多數是因為急性發作而自主就診，急性發病前往往短期內曾大量飲酒，臨床表現除了有酒精性脂肪肝的症狀外，還有發熱、腹痛、腹瀉等，且有明顯的體重減輕。
酒精肝還能喝酒嗎？
當然是不可以的，酒精肝是由長期飲酒或者快速大量飲酒造成的肝臟損傷，所以一般是需要限制患者的飲食，不能飲用任何含酒精的飲料。除此之外，飲食上也有要求。
患者不能進食高脂高糖的飲食，由於酒精肝病人常常合併蛋白質熱量不足和多種維生素缺乏，所以在平時要多進食富含維生素的食物，如新鮮的水果、蔬菜、粗糧。進食高蛋白質的食物，如魚貝、瘦肉、雞肉、豆製品、蛋、奶酪等，減輕酒精肝患者肝臟的負擔。
分享到:
閱讀更多 尚醫健康 的文章
