但是总吃肉，要考虑身体和肠胃问题

总也会感到无法消受

后来朋友带我去吃了一次素食

发现原来五谷杂粮与蔬菜

竟然可以做出这等美味

从此一入素食坑再也无法回头

今天来盘点一下广州这几家比较推荐的素食餐厅

蔬稻餐厅

餐厅位于珠江新城侨鑫国际

全球通大厦傍边，交通便利

电梯直上裙楼3层，出口不远就见到

装修精致，环境舒适

迎面碰到的多是三五知己小聚

菜单是按照西餐风格设计

里面按照菜品人气排名进行分页显示

菜品可以单点也可选择套餐形式，丰俭由人

发掘蔬果原味，坚持从善如流

兼顾细节，不断改善自身的品质

在这里，能感受到蔬果的美好

比较出彩的还是熔岩慢煎菇扒

不愧是招牌菜

真的是最好吃的菇扒没有之一了

配上黑椒酱和水果

菇扒很嫩很嫩，像牛排一样

口感比较厚实湿润

蜂蜜面包棍，最好吃的面包干没有之一

奶味特别重，特别脆

一口咬下去，混合着黄油的香味和脆感

非常好吃！

玫瑰甜酒，这个很惊喜

酒味不是特别浓

甜味也是淡淡的

喝完之后无限回味

一口感动，芥末酱和沙拉酱混在一起

感觉很奇妙

甜甜的里面包的是蔬菜丝

口感清香

综合了菇扒的浓郁口感

好吃不腻

酱烧藕排，虽然食斋但有种是肉的感觉

巧克力蜜瓜拉瓦

摆盘很好看

里面流沙不错

口感软滑

南瓜桃胶露，全场最佳

非常爽口，不算很甜但是很香很糯

地址：侨鑫国际裙楼3层(君悦大酒店、全球通大厦旁，雅居乐中心对面)

十二舍汤物素煮

环境很好，舒服干净

素雅整洁，座位间隔充分

聊天也不会被影响到

设有很多N号舍的包厢

非常适合闺蜜小聚聊天

菜式出品，注重细节，毫不马虎

还有从惠州运回来的山泉水

口感极其顺滑甘甜

黑松露海茸蒸蛋清豆腐，摆盘优雅

入口至柔，清淡不太咸

是一份让人心灵得到安静的”豆腐”

海苔芝士蛋炒饭套餐

，看名字就觉得好吃

把芝士的味道融进蛋炒饭里

加上一层海苔末让这个蛋炒饭

恰到好处的美

有了芝士跟鸡蛋就不怕吃素不够营养了

十二舍黑米糕，米糕烟烟韧韧

不是好甜，点上配的酱汁

又是另一种风味

有点酸酸的带着淡淡的柠檬香味

加上一股幽幽的米香

口感软糯香甜

香滑黄咖喱素鸡荟

浓郁香辣的咖喱味道

素鸡吃起来有错觉是真鸡肉

避风塘菇菇荟份量十足

外脆里嫩，里面的菇还保留着汁的

沙姜杏鲍菇丝，将杏鲍菇撕成细条

用辣椒油和沙姜拌匀

有点小辣，杏鲍菇带嚼劲

作为小前菜是不错选择

胡椒五常米汤，黑皮枞荟香香纯纯的米汤

味道不错，胡椒味比较重

地址：江燕路37号润政广场1楼

天水蔬食料理

天水蔬食料理创办于2009年5月

目前拥有东方红和东方文德两家店

东方红店和东方文德店的定义是不一样的

前者像一个隐世之所

给予你的是回家的感觉

后者则是一个主动给予的存在

是对外传播的窗口

主理人天水希望能透过蔬食料理传达给更多人

崇尚自然、追求精致的生活理念

通过蔬食而带来

让内心多一份平静

对生活多一份恭敬

对自然多一份爱心”的改变和领悟

天水蔬食没有点菜

也没有用仿荤的食材

而是根据时令

选用当季新鲜的蔬菜瓜果

把食物搭配得很丰富

尽量还原每道食材自身独特的美感、味道

体会季节微妙变化

让生命有不同体验

也就是说在这里不用考虑点菜的问题

对于有选择困难症的童鞋来说

可是一大福音

店家会根据当季最符合时令的蔬食

精心设置好包括汤、前菜

主菜、主食和甜口的几道精致的蔬食

料理一月一换

只需慢慢享受慢食带来的愉悦

店家会根据你的用餐速度

一道接一道的按顺序上菜

每道菜还会简单介绍一下

三月的时令套餐:五指毛桃祛湿汤

前菜：海苔有机生菜手卷佐青瓜芥末酱

苜蓿芽，松子，芝麻菜，很清淡开胃

芥末的浓度刚刚好

不会太呛夺了食物的味道

不二春笋，一笋两吃

一个是清蒸，非常鲜嫩

另一个是微辣香煎

香煎的感觉更好吃像煎藕

有机猪婆菜佐沙姜

像个福袋，很精致

咖喱土豆布豆腐浇五常大米饭

咖喱的感觉当然没有东南亚餐厅的正

但拌米饭依然不错

甜品:牛油果沙梨草本茶

不知道为何叫草本茶

口感细棉，水果的清新原味

生机手卷，用紫菜包着各种时蔬和牛油果

再淋上这里自制的素沙拉酱

给人感觉充满禅意的素食料理店

布置装修摆设处处透露着店家的用心

食客置身店内，可感受到淳朴自然的气息

地址：文德北路68号东方文德广场2层

看了这几家有没有觉得很心动

行动不如行动

快点约起朋友给自己的肠胃

做一个素食SPA吧