论美食，韩城可谓吃货们的天堂。且不说那红油浓香的羊肉饸饹，也不谈那外脆里酥的芝麻烧饼，更不提满口喷香的韭菜盒子，只一碗清新爽口的红甜面，就已让人痴迷不已。
鹤立于诸多美食中，韩城馄饨以它用料的考究、做工的精巧、“兼容并蓄”之秉性、“团圆美满”之寓意，成为韩城人逢年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月、招待亲朋与贵宾的待客饭，成为韩城美食的一张名片。馄饨是富有文化底蕴的一种面食，在韩城的民俗文化中有着不可替代的地位。 这不，陕西省广播电视台生活频道《好管家》栏目组听闻韩城馄饨有特色、够“味道”，雪天专程前往古城美食街对韩城馄饨进行节目摄制。
早上天上飘起的雪花未能阻挡节目拍摄组的热情，反倒衬托出浓浓的年味儿和飘香的美食。节目组走进古城美食街，进行一次地地道道韩城美食探访之旅！
《好管家》节目嘉宾、市科协副主席刘丽华女士向节目主持人介绍馄饨制作注意细节以及咱们韩城馄饨与福建千里香馄饨和四川的抄手的巨大差别：韩城馄饨的存在，不是呈莲花状或港式云吞样，轻轻浅浅地漂浮于几丝虾米、几缕青菜点缀的清汤中，而是一种面食与蔬菜的有机融合，大有“一碗馄饨见东府风情”的包容气概。
热气腾腾的馄饨出锅啦~吃馄饨时，搭配独具特色的韩城小菜佐之，便会有“一朝尝过再难割舍”的情怀。节目组工作人员对韩城古城以及古城美食街里各具特色的美食大加赞赏，除了古城美食美景以外，节目组还将前往我市党家村、司马迁祠进行取景拍摄。敬请锁定陕西广播电视台生活频道的《好管家》栏目，一起期待家乡美食让全国人民看到！ 分享到:
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