京城人气日式火锅放题又开新店
和风庭院里任吃火锅
100分钟内，进口澳洲牛肉吃到饱
寿司任点 甜品畅吃
服务员，麻烦再来30盘~
自助菜单模式
不像日本的放题只有自助火锅，这家放题除了火锅，还有各种刺身、寿司、甜品畅吃，品类很丰富，难怪一开业就火爆到现在~来之前记得充分放空肚子！
主打涮肉类一共有四种，有两款是特选的澳洲进口牛肉，都是可以无限任吃的。
【进口澳牛上脑】的脂肪分布很漂亮，长长的一大片放在汤里游个泳变色即可开吃，配清淡的锅底更能品出肉香。
【进口澳牛牛肩】的肉质比较紧实，适合煮在寿喜烧锅底里，整齐的脂肪部分又增添了柔嫩感，很多汁~
吃火锅怎能少的了羊肉，店里也有【产地特选羔羊肉】，羔羊肉切得薄薄的，所以涮几秒就够啦，吃到变老的肉会影响心情~
【产地特选梅花肉】肉质也比较细腻，一般我都是一人先吃掉一盘再说。
锅底有寿喜烧、胶原豆乳、野山菌、泰式冬荫功、昆布高汤、浓咖喱、番茄、日式魔鬼辣、味增高汤和台式无老辣10种口味任意搭配，可以鸳鸯双拼，也可以选单独口味。
寿喜锅+胶原豆乳锅
店里人气最高的就是【寿喜烧+胶原豆乳】这个组合了，汤底用了传统日式配方，用蔬菜和牛骨炖煮，属于鲜甜风味，很适合搭配澳洲和牛涮煮。
寿喜烧的固定CP当然是生鸡蛋了，这家用的是达到可以生吃标准的【朝一鸡蛋】。
沾满鸡蛋液的牛肉吃起来会更加顺滑，没有任何生腥味。
用有机大豆熬制的【胶原豆乳锅】很受女生欢迎，上桌时会配一碟胶原蛋白，等锅开之后可以倒进去，豆乳锅适合拿来煮各种蔬菜，建议搭配味增辣酱蘸碟，一浓一淡有冲击力。
店里有4种不同口味的蘸酱，菜单上也有建议搭配锅底，按自己口味来就好。
日本百年鱼丸
日本进口的【鱼丸】系列是店里的新品，这个牌子的鱼丸在日本有百年历史了，用深海鱼做鱼糜，不含防腐剂和染色剂，每种丸子里都有满满的内馅。
丸子外层吃起来是很Q弹的鱼肉，不是淀粉货。个人喜欢南瓜和芝士馅儿，南瓜馅里加入了牛奶，是天然果泥的感觉。浓浓的芝士也很醇厚。
N种涮品自取
每桌都会有一盘有机蔬菜拼盘，蔬菜煮到锅里后，就可以用这个盘子自取各种丸子蔬菜，这些都不限量。
02
几十种菜品吃到饱
每人一份的刺身
新鲜刺身每桌免费供应一次，根据人数来算份量，三文鱼是选用挪威海产，甜虾也很饱满，每一只都保证是有虾籽的哦。
寿司卷无限点
店里提供6种不同口味的现做寿司卷，都是无限量任点的。
虽然是火锅放题，但它家的甜品也是不能错过的重点项目。绵绵冰都是现点现做，有芒果和抹茶两种口味，吃起来很细腻而且没有冰渣，基本上每桌必点。
8种甜品
除了绵绵冰，还有冰激凌、芭菲等等多种小甜品，虽然每人限点一份，但你只要真诚的跟服务员要续加，也是ok的啦。
小菜任点
等火锅之前，也可以先豪气的来一桌小菜开开胃，虽然只是前菜，听说连溏心蛋都是厨师团队从日本学习后严格按日式标准做的。
冷热饮品任喝
不知道有没有人跟我一样，吃自助的嗨点就是可以喝各种各样的饮料，果汁全都是用汇源品牌果汁，不是那种稀释勾兑的饮品，除了冷饮热茶玉米汁都有，可随意取用，但还是注意不要浪费哦。
03
人气火锅放题开新店
日本设计师设计
伊豆野菜村算是京城日式火锅放题的老大哥了，一到饭点每家都排队，最近又在中海环宇荟开了新店，邀请了日本设计师设计，环境宽敞清雅，错落有致的日式屋檐设计颇有江户时代商店街的感觉。
订制的和风装饰
店里的各种装饰都是特意从日本订制带回，像这块精巧的实木窗格，就是由日本匠人手工制作，一块就价值一万多，可见用心。
店名:伊豆野菜村
中海环宇荟店:朝阳区安定路5号院6号楼中海环宇荟购物中心3层309-311
午餐128/位，晚餐168/位，用餐限时100分钟内，下午有闭餐时间
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