11.11 热卖二十年的手工汤圆,一碗只卖8元,老食客都带着饭盒来吃

天气渐凉,有什么是比吃上一碗热乎乎水润润的桂花小汤圆更让人暖心的呢?南京这家汤圆店可以说是喜爱甜食的小吃货们的深度福利了。

这家店作为南京汤圆界的网红,吃上一碗汤圆,有种扑面而来的一种甜蜜幸福感。咬上一口,细腻软糯的口感充斥着口腔。一瞬间,立马就缴械投降了。

热卖二十年的手工汤圆,一碗只卖8元,老食客都带着饭盒来吃

这家店的老板娘姓文,大家都亲切的叫她文大姐,据说这包汤圆的手艺是来自文大姐婆婆安徽乡下的厨房。婆婆的手很巧,做的汤圆街坊邻居都要吃,于是文大姐便从婆婆手里学了这门手艺,打算自己到南京开店去做生意。

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于是,文大姐与丈夫一起到南京曹都巷口搭起了一个铁铝棚。在婆婆做的汤圆基础上,根据南京人的口味进行了进一步改良。没想到,刚开业生意就好到了爆,让文大姐有了信心接着做下去。

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后来铁铝棚拆掉,小店也搬到了曹都巷内,一开就是20年。这家店最大的特色就是纯手工制作,明档操作,让每一个食客都吃的安心。大姐包制的汤圆有芝麻馅和红豆馅两种,虽然大小形状不一,但个个都是皮薄馅大,一口满足。

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这样一小碗汤圆只要8元,汤圆软糯、馅料香甜,一口下去唇齿留香。红枣是蜜的,煮的不软不烂,恰到好处。

每天都有当地人骑着自行车带着饭盒来吃。甚至还有很多慕名而来的人开车来吃上一碗,店前经常都是排着长队。


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