在武汉是个餐馆都有做鱼,各种鱼的做法、吃法可谓层出不穷,吃货小编为大家推荐10家热门鱼餐厅。
1. 和记鲶鱼
和记鲶鱼是在武汉开了十多年的老店了,它的老店在竹叶山花桥,那会儿某明常常一连一个星期都要来这里吃鲶鱼,据说很多武昌的食客纷纷要求店主在武昌开一家分店,免得大伙儿每次吃一份还得打包几分回家解馋——忒麻烦!
现在汉口、武昌、光谷都有分店,吃货们有福了~
和记鲶鱼,一直都是店中最畅销的菜肴,早已声名在外!夹一筷子,鲶鱼肥嫩嫩的,看上去就很诱人!吃一口,鱼皮的脂肪并不算很多,所以吃起来一点也不腻。鱼肉非常之滑嫩,有入口即化的效果,采购自四川万源的新鲜花椒加到鲶鱼中,既提鲜去腥,又为菜肴添加了一种后劲不冲人的麻味,更为整道菜肴增色不少。
花仁猪手煲 ,用带皮花生米和猪手一起焖煮而成,花生健脾和胃、利肾去水,猪手含有丰富的胶原蛋白物质,对美容养颜,延缓衰老、镇静神经都有不错的功效,两种食材搭配更能让顾客吃出健康。
脆椒糯米肠,也是和记鲶鱼店内的一道特色菜:猪大肠里面灌上糯米蒸熟,然后与红辣椒等一起过油炸脆。乘着热吃一口,糯米肠外酥内嫩,有点微微的麻辣,而没有一点内脏的腥味,糯米越嚼越粘牙,吃起来格外得趣!
地址:光谷步行街3期意大利风情街5楼E区
人均:¥46元
2.鱼辣辣椒麻鱼
鱼辣辣是专做椒麻鱼的专家。椒麻鱼是正宗川渝口味,味型鲜明,以麻、辣、鲜、嫩为重点,鱼肉雪白嫩滑,花椒麻而不燥,汤色清亮鲜辣。看似柔和,其实又麻又辣,让人辣的过瘾、麻的痛快!
地址:中山大道新佳丽广场4楼
人均:58元
3.老金口渔村
老金口渔村是一家令人出乎意料地满意的餐厅。作为土生土长的武汉人,对湖北家常菜十分挑剔,但这家还挺令人满意。剁椒鱼头老大一盆,汤汁很入味,新鲜好下酒。另外,炸肉丸也很美味,用武汉话说就是“炸的蛮抛”!
地址:怡和路与安居西路交叉口银泰御华园
人均:62元
4.渔痴鱼醉私房菜
渔痴鱼醉私房菜是一个地方的菜系名称,定位于乡土私房菜的渔痴鱼醉私房菜汇聚了湖南乡间最土气的食材,用最为乡土的烹饪手法处理这些食材,湖南的乡土风味才被娓娓道来。
地址:青山区余家头临江大道848号
人均:¥90
5. 楚鱼王
楚鱼王酒店引进了长江流域的名贵产品,大多以长江中上游的高山冷水鱼为主,野生江河湖鱼类,多达四十多个品种,二十多种独特的制作方法,被称为“江城第一家”的称号。被誉为名副其实的“鱼王”。
地址: 汉口建设大道赵家条69号,空军预警学院2号门
人均:¥92
6.土匪鱼
特色土匪鱼!确实不错,生意很好,土匪鱼还申请了专利!端上来硕大个盘子,上面铺了厚厚一层作料(不吃香菜的提前和伙计说),闻着非常香,吃起来也很入味,他家老罐汽水肉和鱼丸也还行。性价比相当高的老店子了~
地址:江岸区 汉口车站路33号(一元街派出所斜对面)
人均:¥48
7.小张烤鱼
小张烤鱼可以说是武汉烤鱼的代表,开始去是冲着名气,之后就是冲着味道了——鱼可选草鱼、鲇鱼、财鱼等,分量足够,烤得外焦里嫩;铺垫的豆芽、豆腐和千张在汤汁的润泽下,愈发香辣可口,非常入味,吃得人大呼过瘾。价格不贵,一群朋友聚餐、夜宵,好吃又实惠。
地址:武昌区 武昌司门口自由路41号(户部巷旁)
人均:¥41
8. 重庆酒家番茄鱼
重庆酒家,这家就是武汉最著名的番茄鱼店了,口味没得说,香味来自于最上层炸过的大蒜、姜、花椒等。68元好大一盆,鱼的肉质非常鲜嫩滑爽,番茄都是去皮对半切开,和鱼简直是绝配,酸酸辣辣很够味!
地址:洪山区鲁磨路393号
人均:¥46
9.烤鱼膳庄
烤鱼真的是好吃的没话讲,外焦里嫩,很鲜美,鱼很新鲜。 而且价格也很实惠 两个人去吃点个烤鱼和青菜可以了。老板满可爱满热情的,烤鱼味道也很不错,我比较喜欢火爆鱼,大概是这个名字吧,就是理工大附近学生好多啊,要等的。
地址:洪山区石牌岭洪达巷116号
人均:¥39
10.涠涠鲜鱼
这家吃鱼的店也非常有名,他们家的乌江鱼,辣子鱼和铜锅鱼做的很好。去晚了人都爆满~这家店的特色肯定是鱼了,都是现杀的,做菜的速度有些慢,不过吃起来味道确实好,点的辣子鱼,蛮大的一锅,吃起来那个鲜嫩,真是回味~~他们家不光是卖鱼还有香辣虾,也是做的红通通的,好像还给了芝麻酱,很香,带点甜~就是虾的分量没鱼多,不过味道也还行~
地址:青山区 青山建一三弓路
人均:¥142
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