许多广州人都对香港文化 有种莫名执念
无论是《新不了情》中的庙街情缘
还是《食神》里的黯然销魂饭
总能对“港式茶档”生出一种迷离的情愫
1
藏在横巷里的市井港式茶档
囍记就在五羊邨的一条横巷中,招牌很醒目,远处一眼就能看到
一整面墨绿色主题的装修,一下子就把人带到了香港街头的铁皮茶档
空间不大,每一处都能让迷恋港式情怀的人驻足停留
茶壶边缘充满了茶渍,一种历久弥新的感觉
几十款小吃保证一个月不重样,囍记茶档不设座位,想吃只能外卖或者带走
2
还有这个属于茶档的灵魂人物
老板每天驻守在茶档里,冲茶拉茶游刃有余,现场还能看到老板驯熟的功架
无论是奶茶还是柠茶,茶底永远重要的灵魂人物,据说一杯正宗的港式奶茶就要
拉茶16次| 港式奶茶 |
说起港式怎能少得了奶茶,茶味很浓郁,用力吸一口瞬间得到治愈,求你千万别喝上瘾了
| 龙凤柠檬茶 |
龙凤柠檬茶是普通柠茶的升级版,开启疯狂锤柠檬模式,然后再加入青柠
青柠柠檬和红茶搭配得相得益彰,加入冰块后酸涩味既清香又酸爽,绝对是夏日的续命神器
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闭着眼睛点也不会点错的经典港味
| 香煎鸡扒捞丁 |
这里的鸡扒捞丁要墙裂推荐!一上桌香气就迎面而来
而且份量十足,一个人吃刚好有饱腹感!!
撒在表面上的是炸蒜蓉,金黄金黄的颜色很好看,那股酥香要渗入灵魂
它家的鸡扒很厚,一份足足有手掌大,切成一小块入口刚好,鸡扒煎得酥脆十足
老板推荐蘸一点瑞士汁,口感会上升一个层次
蘸过汁的鸡扒肉鲜嫩多汁,口水忍不住流出来!!被嘴馋的小编瞬间消灭掉
捞丁吃起来很有韧性,混合了炸蒜蓉味道渐进丰富,100%还原香港最正宗的味道
| 四酱猪肠粉 |
三酱大家见怪不怪,而囍记的四酱猪肠粉演绎出更有层次的版本
混合了辣酱,花生酱,甜酱和芝麻酱,一口肠粉4种味道,心里简直美滋滋
吃前记得要搅拌均匀,让酱汁最大限度渗入肠粉中
吃起来花生酱的存在感比较强,四者碰撞给味蕾带来的冲击,让人欲罢不能
| 番茄瑞士汁鸡翅 |
瑞士汁鸡翅绝对是港式茶档中的一道经典,这焦糖色泽看起来很是诱人
浇上秘制的瑞士汁才是吃鸡翅的正确方式
甜口的瑞士汁入味至骨头里,撒上一点芝麻更是让人无法拒绝
鸡翅甜嫩又焦香,一份四只而且个头都很大,满满实惠感
放进嘴中一撸就骨肉分离了,不得不为这里的鸡翅打call!!
主食+饮料 套餐价¥28
小吃+饮料 套餐价¥23
套餐价更优惠哦!!
【囍记茶档】
地址:寺右南一街五巷7号地下平台层之三
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
交通:距地铁五号线五羊邨站410m
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