他们家的锅底是灵魂,坚持使用一次性牛油锅底,锅底一煮沸,香味立刻burn爆炸!
端上来就看到,锅里的底料码的整整齐齐,材料一目了然,光是看着我就已经口水直流了!
而且本身的量就相当的足,而且种类也很多,鹌鹑蛋,鸭血,排骨,豆干,荤素搭配,堪称宝藏锅底!
三鲜锅里面的汤底都是纯骨汤,龙骨,老母鸡熬制出来的精华,涮火锅之前可以先喝一口!
听名字就超有气势的天地风雷,火遍抖音,看着就超级满足!两个人吃绝对够够的!
16!种!菜!敞开吃!一次性集齐所有爱吃的火锅菜!千层肚,肥牛,毛肚,黄喉,鸭肠……
镀金装盘的8848牦牛肉自带吸睛体质,牦牛肉比普通牛肉的口感更加扎实,韧性更佳!
涮在牛油锅里,又香又辣,可以品尝到牛肉本身的纤维感,有股牦牛肉本身的劲香!
菜如其名,真的好大一片!牛油锅的绝配,大片的毛肚颗粒分明,色泽深沉,吃起来又明显的劲脆之感!
放在锅里,七上八下十五秒,捞起来就能直接吃!但凡吃过一次,保证就上瘾!
提前卤过的鸭血,经过大厨精心加工后,香滑细腻,入口即化,吸饱了整个火锅的精华!
好的鸭血没有气孔,久煮不烂,还特别的弹牙!一口下去简直就是爆汁小炸弹!
现切现腌的鸡肉片,无论是扔在辣锅里还是清汤里面,都有自己独一无二的滋味!
肉质紧实的肌肉一口下去,特别的嫩滑爽口,鲜嫩细腻,Q弹美味!真是人间美味呀!
蓝色的冰粉看起来颜值超高,里面添加了泰国花茶元素,比普通冰粉看起来更加清爽,味道清甜!
还有7种丰富的配料可以自由搭配,一股脑都倒进去,吃起来口感丰富,解辣又清爽哦!
刚进店就被店里大胆的撞色,国风潮流装修给震撼到了,新潮又特立独行,细微处都透露着精致!
墙上的涂鸦手绘,都是老板自己手绘的哦!经典的红蓝配色,大胆的撞色,颇有国潮腔调!
店里的复古墙画和现代元素的装饰搭配,变得更加亲近有趣,丝毫违和感都没有!
店铺信息
店名:肆门火锅(大唐西市店)
地址:西市南路西市城二楼(优衣库楼上)
营业时间:10:00-次日02:00
联系电话:029-84586146
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