很多人都说，千万别去呼伦贝尔 ，
因为你会迷上那里的蓝天和白云、
一望无际的草原和自由。
抛开绝美的风景，
只是为了吃，也值得去一趟，
呼伦贝尔这个地方。
如果说你对呼伦贝尔的美食还停在
烤全羊、风干牛肉上那就太out了！
吃货们，先来看看
在呼伦贝尔，最常见的几种吃羊肉的方法！
烤羊排
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烤羊排外焦内嫩、干酥不腻，仿佛隔着屏幕都能问到满满的香味啊！轻轻一撕骨肉分离，再配上特制的辣椒面，入口不仅不干不柴，还越嚼越香。
烤全羊
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烤全羊是蒙古民族的餐中之尊，是宴席上的一道最讲究的传统名菜，其形、色、味俱佳，具有浓郁的民族风味。
烤全羊外焦里嫩，皮脆肉滑，色泽金黄，吃起来焦香四溢。诱人的烤全羊从烤炉前直接送到食客的餐桌上，人们人手一把小刀，想吃哪块肉，自己动手。
烤羊腿
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精选羔羊的小腿棒骨，把腌制好的羊腿放进特制的烤炉中烤2个多小时后，再刷上美味的酱汁精烤而成，色泽金黄带焦，外酥里嫩。
大口吃肉大碗喝酒的愿望终于实现了！炒烤羊肉
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炒烤羊肉肉质鲜嫩、气味浓郁、咸鲜适中，味美可口。肉中有丰富的维生素，而且脂肪及胆固醇含量比猪肉、牛肉低。这个肉质软嫩的爆炒羊肉，
简直好吃到犯规！手把肉
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在这里，不能不吃的就是这一道极具民族特色的手把肉。
手把肉，是内蒙古著名的民族传统菜，更是内蒙古地道的特产，用羊肉烹制而成，因羊肉块大，就餐时须用手撕而食，故得名。出锅后，食客们手持小刀，想吃多少便切下多少，吃时蘸少许盐粒或者盐水，满口
肥腴鲜香，幸福感满满。涮羊肉
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涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位，切成薄片，放在火锅沸汤中轻涮。再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、虾油等作佐料，肉片鲜嫩可口，不膻不腻，吃法也颇为讲究，注重以“涮”为主，快熟快吃。
烤羊肉串
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在众多让人眼花缭乱的食物中，有一样最为人们所熟悉，同时让人念念不忘的美味小吃，那便是鼎鼎大名的羊肉串。
为什么呼伦贝尔的羊肉这么好吃？
那是因为我们的羊
吃的是中草药
喝的是山泉水
拉出的都是六味地黄丸。
这里还有一吃便会爱上的风干牛肉
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风干牛肉是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”，源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。
牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成，具有高蛋白、低脂肪，吃起来口味独特。
还有让人唇齿留香的酸奶
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蒙古自制酸牛奶最上面的一层奶油，牛奶精华！是带一点酸味的，抹在面包上吃，奶香味十足！如果不喜欢酸的可以在里面加一点糖，还可以拌炒米一起吃，味道更棒！
好吃胜过牛肉干的奶皮子
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八斤鲜奶才能熬成一张这样的奶皮子，制作工序也是很繁琐的，牛奶的精华！香甜油腻，能够滋补身体，调理气血，使人容光焕发。缺钙的话，吃点这个绝对的补钙！
好吃到爆的布里亚特包子
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肥瘦相间的牛肉，切成小肉块，加入洋葱等调料调制！来呼伦贝尔不吃到布里亚特包子你就白来了！
不仅解渴又营养丰富的锅茶
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将铜锅内放入黄油，融化后放入炒米、奶皮、牛肉干炒制，然后加入提前熬制好的砖茶，再倒入牛奶！等开锅以后就可以喝了！
为什么呼伦贝尔的牛肉和奶制品这么好吃？
那是因为我们的牛
吃的是中草药
喝的是山泉水
产出来的美食当然都是极好的！
酸酸甜甜就是蓝莓
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现代医学已经证实,蓝莓里含大量的花青素，这是一种强抗氧化剂，能很大程度上降低癌症和心脏病的发病率。果实可以直接食用，也可以用来生产饮料，做成蓝莓酱和蓝莓酒。非常好喝！（野果多在7月末成熟）
刷剧必备的松树籽
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长在松塔里面的松籽营养价值很高，经常食用可强身健体，补足精神。松籽又是制漆与皮革工业的原料，它的壳可制成染料、活性炭等。所以说，松籽是树籽之王、浑身都是宝。
大兴安岭黑木耳
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耳片长的厚，口感好，是纯天然无污染绿色食品。还具有极高的营养价值和药用价值。
为什么呼伦贝尔林区的特产这么好吃？
那是因为我们的植被吸收的是山泉水
除了蒙古与森林的赠礼
在呼伦贝尔也可以吃到异域风味
宁静的俄罗斯小镇
地道的俄式菜肴
最香的就是俄式面包
经过俄罗斯厨师的
揉擀、烘烤
最后冒着热气端到你面前
5月中下旬的时候，
可以去呼伦贝尔看最有生机的夏天。
吃货们，可以一边欣赏美景，
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