立秋之後，民間素有“貼秋膘”一說。原因是炎熱的夏天，人們普遍胃口差，不喜歡吃太多東西，而到了秋天，總想吃點好吃的彌補入夏以來的虧空，很多人首選吃肉，就是“貼秋膘”。
但是秋季也不能光吃大魚大肉，經歷了漫長酷熱的夏季，人們由於經常吃冷飲，多有脾胃功能減弱的現象。如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加脾胃負擔，導致消化器官功能紊亂。還是要講究營養均衡，下面就給大家推薦3類食物最適宜秋季食用。
1、深顏色的蔬菜：
夏天所吃的蔬菜水果往往以瓜類為主，但是這類食物普遍胡蘿蔔素含量較低，B 族維生素含量也很低。等到秋季來臨之時，容易缺維生素A 和B 族維生素，發生暗視力下降、眼睛乾澀、呼吸道容易感染等問題。
這個時候建議您多吃一些橙黃色、深紫色蔬菜，像南瓜、胡蘿蔔、紫甘藍等。這類蔬菜中含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在體內可以轉變為對視力有益的維生素A。另外，秋季氣溫乾燥，皮膚也會因此變得幹癢，維生素A同樣具有保護皮膚的作用。
2、各種薯類：
秋季的薯類食品比較豐富，像紅薯、紫薯、芋頭、山藥等食物，均屬於膳食纖維豐富的薯類。這類食物中不僅營養豐富，還能代替一部分主食食用。
對於糖尿病人來說，膳食纖維可以幫助增加飽腹感，調節餐後血糖。而對於減肥人群來說，薯類更是首選，因為精白米麵熱量較高且營養價值較低，薯類飽腹感強，且營養豐富，非常適合食用。
另外，秋季很容易發生便秘和呼吸系統疾病，而薯類中的膳食纖維可以幫助增強腸胃的消化吸收能力，促進腸道蠕動，緩解秋季便秘。山藥、芋頭等白色食物則可以起到潤肺的效果。
3、各種堅果：
秋季很適合吃些堅果，堅果脂肪含量雖高，但大部分是不飽和脂肪，就是對身體有益的好脂肪。還富含維生素E 和B 族維生素，且礦物質中鈣、鎂、鉀含量尤為突出，經常吃堅果可以降低心血管疾病、高血壓等風險。
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