立秋一过，贵州的气温也渐凉了下来。走在山间小路或是田埂地头，总会闻到阵阵成熟刺梨的清香味扑鼻而来，顺着香味仔细看去，准能见到刺梨枝干上挂着的黄橙橙的、让人垂涎欲滴的刺梨。
田埂上的刺梨
刺梨的味道百变，有的又涩又苦、有的又涩又酸、有的酸甜、有的甘甜还带有酒香...就是同一丛刺梨灌木结的若干果，口味也是千差万别的，但哪株刺梨好吃、哪株刺梨的哪些果好吃，我们却是了如指掌的，毕竟刺梨是我们童年最常见的“水果”呐，自然对它有一番“研究”的（大多数藏得越隐蔽的刺梨越大个，口感也越好）。
藏得越隐蔽的刺梨越大个，口感也越好
记得小学有一门课“自然”，里面有一节就介绍了刺梨，由于其极高的营养价值和药用价值，又称之为“山珍之果”，突然对刺梨这司空见惯的小野果更加爱慕了。
山珍之果
后来出到广东工作，每逢刺梨成熟的季节就特别想念，于是不免和朋友同事们聊起刺梨，才知道原来刺梨的知名度那么小，估计除了云贵川的小伙伴对刺梨了解些外，其他的省的小伙伴从来不知刺梨为何物，更别说了解过它的珍贵、吃过了。心中不免为刺梨的“怀才不遇”愤愤不平，这么好的东西居然没有得到好好的推广，没有得到它应该得的声誉。
金灿灿的刺梨
例如人们常说猕猴桃是“维C之王”，说这话的时候你们有考虑过贵州大山里的刺梨的感受么？据科学家检测分析，刺梨的维生素C含量为2500毫克/100克鲜果，是橙子的50倍，猕猴桃的12倍，是当前维生素C含量最高的水果，没有之一，它才是当之无愧的“维C之王”啊！
当之无愧的维C之王
刺梨除了维生素C含量极高以外，其药用保健价值也很高：①刺梨花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效；②刺梨富含超氧化物歧化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，对治疗人体铅中毒有特殊疗效；③刺梨富含胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素。
《本草纲目》及《中药大辞典》对刺梨也都有收载：其味酸、涩、平；消食健脾，收敛止泄；用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎等。小时候消化不良、不想吃东西，大人都会叫去摘几个刺梨吃吃就好了。
刺梨肉质肥厚，果实富含糖，味酸甜，可加工果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。刺梨也是一种很好的观赏花卉和绿篱植物。总之，刺梨全身是宝。它在食品保健、心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治等方面，应用十分广泛，就待小伙伴们去发掘、去了解。（喜欢了解贵州民间养生植物、草药等内容的小伙伴请点击关注哦！！！）
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