大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、韭菜别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等。
2、 今天老刘就来分享一下“韭菜烧蚬子肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
蚬子肉、韭菜、姜片、青椒、小米辣
4、先把洗净的韭菜切段，青椒切丝，小米辣切段。锅烧热放入少许色拉油，把蚬子肉倒入锅中，翻炒片刻
5、放入姜片，倒入料酒，把蚬子肉炒熟装盘备用。另起油锅，等油温升至七成热时把韭菜、青椒丝、小米辣段倒入锅中，爆炒片刻，
6、再加入适量味精和盐，再放入蚬子肉，翻炒入味，加入胡椒粉即可装盘。这样一道非常有特色的苏北农家菜韭菜炒蚬子肉就做好了
7、韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
分享到:
閱讀更多 劉一手美食 的文章
