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鸡骨草、茯苓、绿豆和薏米清热解毒,这汤喝起来有鸡骨草的甘味,也有绿豆的沙沙口感。
⚠️注意:鸡骨草的种子要记得摘掉,一般药店和干货铺买的都是处理好的鸡骨草,野生的要注意一下
用料:
猪瘦肉:135克
鸡骨草:20克
茯苓:20克
蜜枣:1颗
薏米:20克
绿豆:20克
姜:3片
步骤:
- 薏米绿豆提前浸泡一小时
- 猪瘦肉切块焯水捞出备用
- 锅里加1000毫升的水,把所有材料倒进去
- 大火炖30分钟,再小火炖10分钟
- 出锅前加点盐
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