炒雜錦齋菜
材料：香菇、黑木耳、針菜、蔥、芹菜、鹽、醬油
做法：1.香菇和黑木耳用溫水泡發。
2.黑木耳洗淨，香菇去蒂洗淨切片。
3.針菜去蒂洗淨，用開水燙一下，洗去酸汁。
4.切好蔥段和芹菜段。
5.鍋內熱油，放入香菇和黑木耳翻炒2分鐘，調入少許鹽先。
6.兌水後蓋上鍋蓋燜煮一會。
7.快收汁時調入醬油。
8.放入針菜，1分鐘。
9.最後放入蔥段和芹菜段，炒勻即可。
清炒番薯葉
食材： 番薯葉400克、蒜頭適量、油、鹽適量、生粉少許、水適量；
做法
1.首先將薯葉去絲，如果梗太老了，就要將梗摘掉，洗淨。蒜頭拍扁去皮，切碎。
2.熱鍋下油，油熱後，將切好的蒜頭放入鍋中爆香（不要一下子放完，留一點在最後放）。
3.蒜香味出來後，便將洗淨摘好的薯葉放入鍋中翻炒。調一個比較稀的生粉水。
4.待薯葉被炒軟後，倒入生粉水勾個薄芡。放適量的鹽調味，炒勻。最後放入剩下的蒜頭，炒勻，增加蒜香味。炒勻後，盛出裝盤。
黃瓜粥：
1.將黃瓜洗淨，去皮去心切成薄片。大米淘洗清潔，生薑洗淨拍碎。
2.鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生薑。
3.武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。
注：現代科學研究證實，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數目標胡蘿蔔素、維生素c、維生素b1、維生素b2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營培養分。經常食用黃瓜粥，能消除斑點、增白皮膚。
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