03.04 秋梨膏不用出去买了,配方和做法都告诉你,每天一勺,比买的好喝


又到了吃梨的季节,生吃梨虽然好吃,不过还是没有秋梨膏好喝,今天就来做秋梨膏,一次买了九个大梨,下面开始制作

首先把买来的梨洗净,削去皮

准备一个锅,把梨擦成丝擦在锅里,全部擦好后备用

在准备一块姜切丝、红枣去核切成小块、一个罗汉果掰碎

把准备好的红枣、姜丝、罗汉果加入锅里,再加入冰糖80克,不加水煮开后再改中小火煮20分钟,煮至颜色发黑,并且梨子软烂即可关火

准备一块纱布在盆里,把冷却至温热的梨渣汁倒入里面,挤出梨汁,再把剩下的梨渣扔掉

将梨汁倒入锅里,大火煮开后再改小火炖煮60分钟,中间要不停的搅拌,直至浓稠呈糖浆状即可,晾至常温后加入2勺蜂蜜搅拌均匀即可

在准备一个无油无水的干净瓶子,把秋梨膏倒入里面

放凉盖上盖子,放入冰箱冷藏可保存一个月之久,好喝的秋梨膏就完成了,秋冬季节,喝冰糖雪梨水,有很好的的润肺化痰,生津止喝的作用哦,喜欢的朋友赶紧在家试试吧


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