说到美食，可能大家想到的都是那些大饭店，那些只有有钱人才能吃的东西，其实并不是这样的，美食的意义有很多，并不是一个东西有多贵就能成为人们心中的美食的，在小编的心中，其实美食很简单，就是那些看起来没那么好看，但是吃起来味道却是很好的东西，很多人喜欢到街边去搜寻美食，看到喜欢的就来一份，一副开心满足的样子。邻居自从退休以后，也爱上了美食，不仅爱吃，现在还开始摆摊卖美食，一开始我并不看好，他卖的小吃一元钱两个，那能挣多少钱呀？可是没想到一个月下来，他的收入竟然是我的两倍，真是令我汗颜！
为什么那么开心呀，邻居卖的小吃是他们当地的一种特色小吃，当地人都很喜欢吃，而且这里游客比较多，外地人来了，看见没见过的小吃，也想尝一尝，所以刚开始邻居摆摊，做个小吃还不够卖呢，后来就多做了很多，每天也能早早的卖完回家。这种小吃在当地叫做米粑，不知道大家听说过吗？
纯手工制作，不含添加剂，原汁原味，所以才会那么受欢迎，首先把上好的糯米在水里浸泡，然后在石磨里面磨成米浆，然后揉成一个面团，在大锅里面蒸上二十分钟，虽然说起来简单，但是还是需要手艺的。
这样的小吃咬上一口，香糯可口，带着一丝丝的甜味，是糯米的纯正香甜，怪不得那么多人喜欢呢，一元钱两个，很多人买了当早餐，也有人把它当零食，总之爱吃的人特别多。邻居把它们装在纸箱里，上午出去一趟，下午出去一趟，一天能卖800个，一个月就能收入上万元，这收入可是我这个白领的两倍，看来当初我还真是小看他了，现在提起这事儿，我就汗颜啊！
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