近两年，都说经济差，都说餐饮寒冬，餐厅能活下来已属不易；而在细分品类冲破重围，成为领跑者，更是很多餐饮人孜孜以求的梦想！
如果谈到国内蛇餐厅的领跑者，那非榕记莫属。从14年前创立至今，它几乎成了蛇宴的代名词。身边的朋友讲起吃蛇，第一反应就是去榕记，忠实粉丝可谓无分男女老少！除了总店，家住荔湾的笋Gor也特别喜欢和家人去滨江或者富士山店喝茶吃饭。
今天跟大家分享一件盛事，就是番禺榕记的传奇老店，整体升级搬迁，将给所有食客带来更好的体验和更多的惊喜！
三代传承，厚积薄发
把蛇餐厅经营得有声有色的蛇王辉，可说是厚积薄发的典范，三代传承专注经营蛇品类，将番禺一家单店发展成全国唯一一家连锁蛇餐集团。
短短数年开出超过三十家的分店，遍布广佛、深圳、东莞、阳江、南宁等城市，荣膺“广州蛇宴No.1”，“广州美食地标餐厅”，上年还拿到千万级融资！
脚步快却走得很稳，不但出品过硬，还坚持死磕性价比，低毛利高流转，让普罗大众都吃得起靓蛇。由于旗下分店经营状况理想，一些几千方的大店在高峰期还要排队，房间更是不提前几天都订不到，生意火爆！
蛇王成功的秘诀
复制性难度颇高的小品类，却做成了大生意，究竟火遍大江南北的秘诀在哪里？跟蛇王辉聊天交流，总能从他英气的眉宇间察觉出他的机敏和自信。
大家对他的普遍印象，是朋友多人缘好，格局大懂分享。他多次谈到，做人做生意从不会让身边的人吃亏。现在不少榕记分店的业主同时也是辉哥的生意伙伴，共同参与经营，合作坦诚交心，不尔虞我诈。天时地利人和全有，这就不难理解榕记这些年为何像开了挂一样了！
人品好，菜品自然也不会差
从小就跟蛇打交道的蛇王辉，小时候就看爷爷收蛇，谙熟蛇的品种、习性，还有蛇的味道！
(插画/扬眉)
儿时观察爷爷做蛇皮贸易，长大后又跟随父亲经营蛇餐，但经营思路上跟父亲的传统保守又不尽相同，有着独到见解和天赋商业头脑的他创办榕记后注入了新锐的思维。特别非典后野生蛇渐渐退出市场，人工养殖蛇产业日趋成熟，货源稳定成本低，令蛇王辉的经营更是如鱼得水！
榕记虽属传统餐饮，但蛇王辉一刻也没停下来。榕记客人回头率这么高，除了味蕾挑剔，他们对菜式上的推陈出新也总是充满期待。辉哥深知这点，所以菜品创新研发一直是他多年来最看重的。榕记首创的蛇宴菜式不计其数，不乏三品皇（已更名为龙凤龟煲）、姜油蛇这些经典名菜，大部分都结合了粤菜文化底蕴，成为众多食客的必点菜，而且出品相当稳定，必须点赞。
龙凤龟煲
姜油蛇
多年来，榕记的获奖名厨对各种菜式的
选材、口味、摆盘进行持续的改良迭代，并提倡养生概念。每次见辉哥，他都双目有神，神采奕奕，几乎没见他打过瞌睡。他说蛇的养生功效一点不假，看他就知道！
带着留恋和不舍，
翻开新的篇章！
番禺东沙村榕记总店属于创业老店，历经十四载光阴，笋Gor见证了在老店举办的最后一次年会。服务超过十年的老员工不在少数，他们默默奉献，甚至经常放弃节日与家人团聚的时光，在前线挥洒汗水，一张张朴实的面孔着实令人动容。
而为了让食客得到更好的用餐体验，辉哥决定把老店搬迁到一公里外，打造更好的、全新的蛇宴旗舰餐厅，继续引领蛇餐文化的发展。
仙境般的全新旗舰店
3月23日，榕记新总店揭幕，成为万众瞩目的番禺餐饮界盛事。你看！广州餐饮界举足轻重的人物，顶级名厨，媒体大咖，甚至连亚洲小姐们都齐齐前来道贺。
气派的牌楼气场十足，进门后便发现美不胜收的打卡点。两条巨型金色眼镜王蛇，雕画得栩栩如生，堪比大自然的鬼斧神工。
在桃花树的映衬下，轻松拍出古装剧里侠客的英姿飒爽与姑娘的柔美动人！
新总店成为榕记新旗舰 ，拥有500多个餐位、30间包房。宽敞明亮的大厅和众多房间围绕着中空庭院，采光极好，完全没有拘束压抑之感。
开放式厨房，宽大整洁的蛇房，明码实价，干净透明看得见！
中空庭院“三生三世桃花源”，正是蛇王辉的构思，灵感源自千古传诵的《白蛇传》和热播的《三生三世十里桃花》。踏进仙境般迷人的中空庭院，只见黑蛇和白蛇相会于漫天粉红的桃花林。缠绕在桃花涧的白蛇，令人回想起《新白娘子传奇》里赵雅芝第一次出场的场景，婉如仙女下凡般灵动飘逸。
许你三生三世，不离十里桃花，凄美动人的爱情故事正在上演……
人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。
长恨春归无觅处，不知转入此中来。
食客们就餐前后都能在庭院里随心地赏花拍照，特别适合来一辑古装造型的自拍，荡起秋千，童真和少女心瞬间爆棚，随手拍都是大片的即视感 ，发胖友圈实在令人艳羡！
这般美好的用餐体验可谓一时无两，让人顿时忘却一切烦恼，让务实的广州传统餐饮文化增添了几分生气。谁说传统特色餐厅不能成为网红打卡点？真乃蛇文化朝圣的不二之选！
至今没有人像他这样把蛇宴做成连锁专门店，辉哥和他带领的榕记集团，在没有参考坐标的情况下，凭着远见和睿智，把创新进行到底，把平民化特色餐饮带到一个更高的境界！
从即日起-4月15日
凡到店消费
并按照店员提示操作后即送
蛇胆蛋挞一个（每人限一个）
适用门店：番禺新总店
榕记番禺总店
地址：番禺区市桥街桥兴大道431号二楼
订座热线：13316114959
020-34813660
全国门店预订热线：
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滨江店
地址：广州市海珠区滨江西路266号
订座热线：13543472088
020-89259283
天河棠下店
地址：广州市天河棠下涌东路港润明悦酒店1，4楼
订座热线：13711671168 13922328186
富士山旗舰店
地址：广州市荔湾区荔湾路149号富士山鱼翅海鲜酒家内
订座热线：13500036650
020-81930748
钟村店
地址：广州市番禺区钟村五羊茶叶城E栋108号
（钟福广场对面）
订座热线：13332819338
31100868，31100898
南村店
地址：广州市番禺区南村镇兴业大道中心三区A栋(近南沙快速桥）
订座热线：020-34760777
黄埔店
地址：广州市黄埔区石化路245号（从西蚧山路28号三楼）
订座热线：13570588831
020-31206089
花都湖店
地址：广州市花都区商业大道宝田加油站旁
订座热线：13660309013
020-89681613
花都建设北路店
地址：广州市花都区建设北路218号沃达商务中心一楼
（合兴大酒店正对面）
订座热线：13682295138
020-36961606
从化店
地址：广州市从化区太平镇平中大道98号
订座热线：18011914288
020-87800448
桂城店
地址：佛山南海桂城区怡海路南海壹品广场12号01铺
订座热线：13825506966
禅城店
地址：佛山市禅城区高基街华强广场1楼
订座热线：18666397722
乐从店
地址：佛山市顺德区乐从德华路美食街N座
订座热线：18664222333
罗村店（筹备中）
地址：佛山市罗村大道南6号美盛广场F座
订座热线：18022286486
大良店
地址：佛山市顺德区滨河路大良凤城美食都
订座热线：18929949189
0757-22230468
罗湖店
地址：深圳市东门北路海洋大厦一楼1050号
(地铁三号线翠竹站B1）
订座热线：0755-23462345
18123969101
福田店
地址：深圳市福田区燕南路兴华大厦B栋6楼
订座热线：0755-83696175
15220161168
深圳南山店
地址：深圳市南山区桃园路122号
（前海金岸大厦一楼）
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0755-33918213
东莞南城店
地址：东莞市南城三元里社区塘坝一路南城花卉世界61号铺
（保利珑远广场后）
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东莞东坑店
地址：广东省东莞市东坑农业园南门口
(东兴东路北)
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惠州店
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（永富源酒店首层）
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珠海斗门店
地址：珠海市斗门区白藤湖湖畔食街
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清远清城店
地址：清远市清城区人民三路清远农副产品批发市场内
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北海店
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柳州高新店
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