据说,最早制作方便面的,是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软,食用非常方便。方便面的出现,在食品行业掀起了一股热潮,适应了现代人生活的快节奏,也在节约人们时间,所以方便面做出了不可忽视的贡献。
虽然方便面在食品工业的进步下,越来越好吃,但给人感觉总不合乎健康原则;不过只要略为加工,加料,还可以吃出健康来。
接下我给大家介绍一种比较健康,好吃的方便面吃法
主料:方便面1袋大头菜100g火腿肠1个 辅料:油,盐,花椒粉,酱油,鸡精。
1.准备一袋方便面
2.大头菜洗净切丝,火腿肠切丝,葱切末
3.锅中烧水煮面
4.面煮八分熟捞出备用
5.另起锅,热油放入火腿丝煸炒
6.再放入葱末炒香
7.放入大头菜丝翻炒
8.放入适量花椒粉
9.倒入少许酱油
10.放入盐炒匀
11.放入方便面
12.翻炒几下调入鸡精即可。
我觉得这样吃味道也是可以的,你们觉得怎么样呢?
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