自古以來，種茶、製茶、泡茶、品茶均被認為需要高度技藝。當代，由中國人開始，將有關的技藝稱為茶藝。
同時，歷朝歷代也湧現出大量與茶有關的各種藝術作品。
茶之為物，產自崇高的山，吸收天地的靈氣，還必須配上清潔的流泉。
所謂仁者愛山，智者愛水；古人的一杯茶包含中國文人、哲人深愛的天、地、山、水，仁、智。
茶畫，在中國茶文化裡有著獨特的藝術魅力，為廣大茶人所青睞，從表達方式上屬於傳統水墨國畫，但是從內容上細分，又可歸屬於文人畫。
文人畫有四個要素：人品、學問、才情和思想，具此四者，乃能完善。
茶與畫的結緣，在中國茶文化史上是非常值得大書一筆。
茶有禪意，茶禪一味，不少畫家借畫反映出不少深入淺出的哲理，耐人尋思。
朱錫綬在《幽夢續影》雲：“真嗜酒者氣雄，真嗜茶者神清”，使得不少古今不少傳統畫家，跟畫結下不解之緣。
哪怕是自娛，也有頗得一番回味，就跟品嚐一杯佳茗一般。
蘇東坡曾對茶與畫的關係有過精闢的論述：“上茶妙墨俱香，是其德同也；皆堅，是其操同也。
譬如賢人君子黔晰美惡之不同，其德操一也”，這就是說，茶與畫雖然形式各異，但其內涵與美感卻是相通的。
所以很多茶畫高手，本身就是詩書畫或者別的才藝皆通的藝術家，在畫上題詩，詩畫同賞，別有韻味。
其實中國文人所好的也就“琴棋書畫詩曲茶”那七件事，就精神內涵而言，本身就是相通的。
像徐渭，不僅寫了很多茶詩，還依陸羽之範，撰有《茶經》一卷，他還開創了青藤畫派，其《煎茶七類》可以說是茶文化與書法藝術雙絕，揚州八怪、近代的吳昌頌、齊白石都受其影響。
齊白石送“毛主席正”的《茶具梅花圖》就特別具有想象力，一隻梅花，兩隻茶杯，一個大茶壺，使人不禁聯想到畫中之情、畫外之畫——兩位知音好友一邊品嚐香茗，一邊觀賞紅梅白雪。
主人、客人俱入畫境中，這種以實寫虛，突出意境，顯得簡單平淡卻又十分意味深長。
著名的茶畫：
唐代閻立本 《 蕭翼賺蘭亭圖》。大畫家閻立本根據唐何延之《蘭亭記》所作。
描繪唐太宗御史蕭翼從王羲之第七代傳人的第子袁辯才的手中將“天下第一行書”《蘭亭集序》騙取到手獻給唐太宗的故事。
畫的是蕭翼和袁辯才在喝茶，蕭翼洋洋得意，老和尚辯才張口結舌，失神落魄，人物表情刻畫入微。
蕭翼賺蘭亭圖
唐周昉調琴啜茗圖唐周昉《調琴啜茗圖》
元趙元《陸羽品茶圖》
元趙孟頫《鬥茶圖》、《茶榜》
元倪雲林《龍門茶屋圖》
元顏輝《煮茶圖》
元胡廷 《松下烹茶圖》
元錢選《盧同煮茶圖》、《品茶圖》
明丁雲鵬《玉川烹茶圖》，
明文徵明惠山茶會圖明文徵明 《惠山茶會圖》。《惠山茶會圖》 描繪文徵明和幾位詩友在有“天下第二泉”之稱的無錫惠山泉品茗。
二人在茶亭泉井邊席地而坐，文徵明展卷頌詩，友人在聆聽；古松下一茶童備茶，茶灶正煮井水，茶几上放著各種茶具。
中國文人至愛的高山、流泉、古松、友誼，盡在以茶會友中。
惠山茶會圖
明唐寅《事茗圖》、《盧同煎煮茶》
清胡錫圭《洗硯烹茶圖卷》
清高鳳翰《天池試茶圖》
清高翔《煎茶圖》
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