有商業的地方，永遠少不了硝煙。星巴克獨佔連鎖咖啡也的鰲頭，已經很多年了，但這一次，星巴克被一家“砸10億入場”的新玩家給告了。看起來連鎖咖啡行業的一池清水，被攪起了波瀾。
起訴星巴克，法院已立案星巴克進入中國已經19年，這還是第一次被告，撼動它地位的是，新玩家瑞幸咖啡。瑞幸咖啡副總裁郭謹一昨日在其朋友圈發佈某法院受理案件通知書，並配文：“正式立案，等待法院裁決！”，表明瑞幸這次是來真的，不是碰瓷！
目前消息顯示，瑞幸已完成證據移交。事件早有端倪。就在15日下午，瑞幸向星巴克發出了一封公開信，信中直指其與很多物業簽訂的合同中存在排他性條款、施壓瑞幸供應商要求“二選一”。
公開信翻譯成白話文，就是瑞幸在申訴，簡單地說，就是瑞幸要開咖啡店——去租房，物業說了星巴克不讓租；——找供貨，供貨商說了星巴克不讓供。乍聽上去，星巴克霸道極了，而瑞幸委屈極了。
在接到投訴後，星巴克隨即回應並否認壟斷市場，表示“中國咖啡市場體量巨大，競爭充分，發展迅速”。
但這並不是星巴克第一次因為壟斷被投訴。在之前一篇《圍剿星巴克》中曾有這樣的描述：“一名太平洋咖啡高官也提到，2007年之前沒有太多品牌競爭時，星巴克甚至會要求與業主簽訂排他性協議，即該處只能有星巴克一家咖啡店，不准許其他品牌進駐。 ”
瑞幸咖啡“公開信”中這樣寫道。但是否是星巴克壟斷，仍然存疑。因為一些城市，尤其是非一線城市，業主方在招商時，會優先考慮各行業的主力店，像星巴克這種國際知名品牌就在其中。
基於品牌可能帶來的流量與品牌價值的考慮，業主方會主動向主力店開出包括租金優惠、行業排他等優惠條件。這也就是說，可能不需要辛巴克開口，這種“排他性協議”甚至可能是業主方提出的。
數據顯示，2015年，星巴克佔領了中國高品質咖啡連鎖店73.3%的市場份額，在2016年、2017年，星巴克所佔的市場份額分別為78.8%和80.7%；市場份額一路攀升。這也就意味著，新入局者，困難重重。
星巴克在中國擁有超過8成的市場佔有率，行業第二名只佔其約1/10。這樣畸形的行業結構，讓中國的咖啡業在過去十年成了一潭死水。這也是在瑞幸咖啡之前，中國連鎖咖啡市場彷彿“格外平靜”的原因——在表面的和平之下，實際上是星巴克這隻行業領頭羊，領跑得太多、跑得太快了。對於瑞幸這樣的新入局者而言，在中國這樣的市場結構下，要奮鬥多少年，才能和星巴克一起賣咖啡？
但事實上，辛巴克輝煌只是在中國。在星巴克的出生地美國，甜甜圈&咖啡品牌唐恩都樂（Dunkin’Donuts）和星巴克平分秋色，唐恩都樂在美國有近9000家門店，和星巴克一起瓜分美國咖啡市場近60%的佔有率。星巴克在歐洲市場各國情況參差不齊。據此前數據，星巴克在英國共有 784 家門店，而在意大利，直至去年，才有了第一家星巴克。
在咖啡文化同樣繁盛的澳大利亞，星巴克可稱慘敗。據澳媒報道，2000年澳大利亞第一家星巴克在悉尼開業，隨後迅速在全國擴張到87家，然而好景不長，2008年，星巴克不得不一口氣關掉61家店面，直至被當地品牌高樂雅蠶食到只有幾家店面，最後不得不把業務出售賣給了7-11。因此，星巴克把目光投向了中國。並且在中國，星巴克取得了極大的成功。
不成熟的裝X喝星巴克已經成為過去式早些時候在中國，喝星巴克那是洋氣，但慢慢的，隨著市場成熟，消費者也越來越挑剔，特別是近年來，“咖啡不好喝”成為了星巴克的隱痛。隨著星巴克版圖的不斷擴張，星巴克的體驗感也大大打折。
“奶沫有時打得簡直像洗潔精”，“一般店裡是爆滿的，“”前面顧客的垃圾沒人打掃”，這些都成了吐槽星巴克的常見用語。
而與此同時，5月8日,半年開出400餘家店的瑞幸咖啡結束了試營業,宣佈正式開業。有機構預測，2025年，中國咖啡市場規模將超萬億——無論是咖啡巨鱷，還是新入場者，沒人肯忽視中國這塊廣袤富饒的土地。
所以，對於新入場者瑞幸而言，想要在星巴克所佔領的市場中分得一杯羹，不管是“碰瓷營銷”還好，或者是默默做好自己的品牌，對市場和消費者來說，都是一件好事，挑戰與競爭越是激烈，消費者的紅利也就越多。
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